China bota el primer buque salmonero del mundo. ¿Su misión? Cultivar salmón con audacia donde nunca antes se ha cultivado.
El primer buque salmonero industrial del mundo, el Su Hai No. 1, partió del Astillero Huangpu Wenchong en Cantón el martes para su primera prueba en el mar, adentrándose 60 millas náuticas en el Mar de China Meridional.
El buque de 249,8 metros, diseñado por el Instituto de Investigación de Maquinaria e Instrumentos Pesqueros de la Academia China de Ciencias Pesqueras, se construyó con un coste de casi 600 millones de RMB (82,4 millones de dólares).
Autor: Matthew Wilcox / SalmonBusiness | Lea el artículo completo aquí
La piscifactoría escocesa Loch Duart ha lanzado sus propios productos de salmón ahumado: Signature Smoke y Double Smoked.
Loch Duart afirma que Signature Smoke se cura y ahuma tradicionalmente con virutas de roble, lo que proporciona un sutil ahumado que combina a la perfección con el rico y sabroso sabor del salmón, logrando un sabor más delicado.
Añade que el salmón Double Smoked se ahúma con roble y virutas de barrica de whisky, creando un sabor ahumado robusto y con cuerpo.
Fuente: fishfarmingexpert l Lea el artículo completo aquí
La industria del transporte y la logística estadounidense está empezando a sentir el efecto de los aranceles de la administración Trump sobre las importaciones chinas, y los expertos advierten a los consumidores estadounidenses que pronto empezarán a notar los cambios.
Investors Observer, una publicación sobre inversión y comercio, analizó los estados de EE. UU. que más y menos dependen de las importaciones chinas para predecir las consecuencias económicas de los aranceles.
Como era de esperar, la publicación indicó que los dos puertos más activos del país, el Puerto de Los Ángeles y el Puerto de Long Beach, ambos en California, probablemente sufrirían una caída en las importaciones chinas
En la Conferencia Nuestro Océano celebrada en Busan (República de Corea), la Unión Europea anunció una financiación de 301.485.000 euros para apoyar acciones en los ámbitos de la economía azul sostenible, la contaminación marina, las áreas marinas protegidas, los océanos digitales, la pesca sostenible, y los océanos y el cambio climático.
La conferencia de este año, que celebra su décimo aniversario, presentará los logros y las mejores prácticas derivados de los compromisos voluntarios asumidos por la comunidad oceánica mundial durante la última década. Bajo el lema "Océanos Digitales", la conferencia se reunirá para explorar la intersección entre la tecnología y la conservación de los océanos, centrándose en las seis áreas críticas mencionadas.
Compromisos de la UE para un océano seguro, protegido, limpio, saludable y gestionado de forma sostenible
La Unión Europea se compromete con las siguientes acciones:
Según el sistema de monitoreo de la industria de la Agencia Federal de Pesca, la captura total rusa de bio-recursos acuáticos desde el comienzo de 2025 ha alcanzado 1.775 millones de toneladas.
A continuación, se presenta un desglose por cuenca:
Cuenca del Lejano Oriente: 1.440,7 miles de toneladas
Abadejo: 1.060,6 miles de toneladas
Bacalao: 48,7 miles de tons.
Arenque del Pacífico: 239,4 miles de tons.
Cuenca del Norte: 114,2 miles de toneladas
Bacalao: 72,4 miles de tons.
Eglefino: 20,5 miles de tons. (+0,6 miles de tons. en comparación con el mismo período de 2024)
Cuenca Occidental: 34,4 miles de toneladas
Espadín (Kilka): 23,2 miles de tons. (+0,6 miles de tons. en comparación con el mismo período de 2024)
Arenque del Báltico (Espadín): 10,1 miles de tons.
Cuenca Azov-Mar Negro: 15,4 miles de toneladas (+32,1% en comparación con el mismo período de 2024)
Boquerón: 12,6 miles de tons. (+3,4 miles de tons. en comparación con el mismo período de 2024)
Cuenca Volga-Caspio: 29,5 miles de toneladas (+0,9% en comparación con el mismo período de 2024)
Espadín: 21,3 miles de tons. (+1,4 miles de tons. en comparación con el mismo período de 2024)
La salmonicultora Nordlaks se ha visto afectada por una floración de algas inesperada en el norte de Noruega, causando mortalidad.
La empresa ha declarado alerta máxima para intentar contener el impacto de la floración, que representa una grave amenaza para sus poblaciones de peces.
El director ejecutivo, Eirik Welde, explicó que el brote se detectó después de que los peces mostraran un apetito reducido antes del fin de semana, y el sábado se encontraron peces muertos.
Serán seleccionadas 8 empresas exportadoras o con potencial exportador y que presten servicios a la acuicultura.
Puerto Montt - Este 7 de mayo vence el plazo para que empresas chilenas postulen para integrar el stand de ProChile en la feria internacional Aqua Nor 2025 que se llevará a cabo entre el 19 y el 21 de agosto en la ciudad de Trondheim, Noruega.
“AquaNor es una vitrina internacional de primer nivel para la industria acuícola. Invitamos a nuestras empresas regionales a aprovechar esta oportunidad única para posicionarse, generar nuevos negocios y fortalecer su presencia en un mercado clave como el europeo”,destacó el director regional de ProChile Los Lagos, Ricardo Arriagada.(foto ->)
La convocatoria está dirigida a empresas exportadoras o con potencial exportador, pertenecientes a sectores como metalmecánica, soluciones tecnológicas, software, servicios ambientales, genética, nutrición y diseño para acuicultura.
Reconocida como una de las ferias más importantes de la industria acuícola mundial, Aqua Nor reúne cada dos años a productores, proveedores y especialistas del sector.
Las empresas interesadas deben completar el proceso de pre-admisibilidad, disponible en el sitio web de ProChile, y enviar sus postulaciones hasta el miércoles 7 de mayo, a las 13:00 horas. Los postulantes deberán presentar un portafolio o dossier en inglés y cumplir
La baja actividad y los largos tiempos de remolque caracterizan la pesquería de bacaladilla, mientras que las capturas de caballa fresca se mantienen mínimas en Vestland.
La semana pasada se caracterizó por una actividad limitada y tiempos de remolque prolongados en los caladeros de bacaladilla.
Debido al bajo nivel de actividad general en las zonas de pesca, el informe pesquero de esta semana será conciso.
Bacaladilla:
La Zona Feroe experimentó una semana relativamente tranquila. Cuatro buques (dos noruegos y dos extranjeros) declararon un total de 11.030 toneladas, mientras que otro buque pescó bacaladilla en el borde (probablemente la plataforma continental). Las operaciones de pesca se caracterizaron por tiempos de remolque prolongados, y prevemos que la baja actividad en esta pesquería se mantendrá durante la próxima semana.
Caballa:
La pesquería de caballa fresca en Vestland registró una actividad mínima, con poco menos de 7 toneladas capturadas por siete buques. El tamaño de la caballa osciló entre 300 y 600 gramos, lo que indica un buen tamaño promedio para el pescado desembarcado.
El Rey Federico X, durante una delegación empresarial danesa en Tokio, se reunió personalmente con Royal Greenland, un representante clave de Groenlandia en un importante evento internacional.
La exclusiva reunión en la Embajada de Dinamarca destacó Groenlandia y su gente. El Rey expresó su profundo interés en Groenlandia y su aprecio por el papel de Royal Greenland en la nación.
Royal Greenland compartió sus estrechos vínculos con Japón, destacando el orgullo de los pescadores groenlandeses por suministrar productos del mar de alta calidad con respeto por el océano. Robert-Jan Treebus, Vicepresidente Ejecutivo de Ventas, destacó el genuino interés y la cordialidad del Rey.
Posteriormente, Royal Greenland participó en un seminario sobre sostenibilidad inaugurado por Su Majestad, centrado en el Ártico y el papel global del océano.
A bordo de un buque pesquero comercial, investigadores realizaron actividades para determinar cómo los procesos fisiológicos propios de la especie impactan en la calidad de su carne.
El domingo 27 de abril retornó a Puerto Deseado el Buque Pesquero Argenova XXI con personal técnico del Programa de Pesquería de Peces Demersales, Australes y Subantárticos del Instituto Nacional de Investigación y Desarrollo Pesquero (INIDEP). Se realizaron actividades para determinar cómo los procesos fisiológicos propios de la especie impactan en la calidad de su carne.
Esta experiencia tuvo como finalidad incrementar los conocimientos sobre la merluza negra (Dissostichus eleginoides), por lo que, a lo largo de 29 días, se tomaron muestras de vísceras y glándulas.
Además, se realizaron pruebas relacionadas con el procesamiento que llevan a cabo los operarios del buque en cuanto a los ejemplares capturados, el cual implica el corte total de la cola para facilitar el desangrado del pez.
En ese sentido, se exploraron alternativas a dicho corte, buscando minimizar el daño al producto y evitar el corte total de la cola, ya que este procedimiento interfiere en los estudios posteriores al requerir la reconstrucción de la longitud del pez.
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China bota el primer buque salmonero del mundo. ¿Su misión? Cultivar salmón con audacia donde nunca antes se ha cultivado.
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La piscifactoría escocesa 
ESTADOS UNIDOS
La industria del transporte y la logística estadounidense está empezando a sentir el efecto de los aranceles de la administración Trump sobre las importaciones chinas, y los expertos advierten a los consumidores estadounidenses que pronto empezarán a notar los cambios.
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