• Los asistentes al evento reciben recetarios y obsequios promocionales, contribuyendo así a una experiencia culinaria completa, que va más allá de la simple degustación.

• Opmega refuerza con esta iniciativa su compromiso con la innovación en el sector y su objetivo de poner al alcance de todos los hogares un producto fresco, saludable y fácil de preparar.

Valladolid -  Del 3 al 5 de octubre, el Mercado del Val de Valladolid es el epicentro de las ‘Jornadas Gastronómicas OPMEGA’, donde no solo se celebra la calidad del mejillón gallego, sino también una de su principales innovaciones: los nuevos envases de mejillón fresco, desarrollados por la Organización de Productores de Mejillón de Galicia (OPMEGA).

Estos envases, diseñados para mejorar la conservación y facilitar el consumo del mejillón, están disponibles para el público vallisoletano en las pescaderías del mercado. La clave de esta innovación radica en la atmósfera controlada del empaque, que permite mantener el mejillón vivo y perfectamente limpio, alargando un 40% su vida útil.

Esto supone un gran avance tanto para los consumidores, que pueden disfrutar del producto fresco durante más tiempo, como para el sector pesquero, que ve cómo se optimiza la cadena de distribución sin perder la calidad característica del mejillón gallego.

Fuente: O

Conxemar cerró después de una semana pletórica de contactos, pero incomoda por la lluvia caída y los difíciles accesos al recinto. La Feria Internacional de Productos del Mar y Congelados ha constatado los bajos precios altos por la ausencia de materia prima por el cierre del caladero malvino. Entre las conclusiones. «Hemos contado con gran número de compradores», desvelaba Eloy García, presidente de la Feria pocas horas después cierre de puertas de la exposición.

El número de expositores fue 767, porque ya en el 2023 se había reservado todo el espacio expositivo disponible del Ifevi. Así que este año sencillamente se consolidaron estas cifras.

Muchos de ellos quedaron fuera existiendo una gran lista de espera. Conxdemar lleva años defendiendo la necesidad de ampliar el recinto ferial que acoge la feria más importante de Galicia.

Fuente: EuropaAzul l Lea el articulo completo aqui

El Tribunal de Justicia de la Unión Europea ha rechazado los recursos presentados por el Consejo de la UE y la Comisión Europea contra la sentencia de 2021 que anuló los acuerdos pesqueros y agrícolas entre la UE y Marruecos, tras una denuncia del Frente Polisario por no haber tenido en cuenta el derecho a la autodeterminación del pueblo del Sáhara Occidental y, en el caso específico de la pesca, por no tratar el territorio del Sáhara Occidental y las aguas adyacentes como separados y distintos del Reino de Marruecos.

La nueva sentencia, con carácter definitivo, genera más incertidumbres sobre el futuro de las relaciones pesqueras con Marruecos. 

Fuente: Industrias Pesqueras l Lea el articulo completo aqui

Proximar Seafood ha cosechado y vendido el primer salmón del Atlántico al mercado japonés bajo la marca Fuji Atlantic Salmon.

Proximar, desde sus instalaciones de producción de salmón al pie del monte Fuji en Japón, se ha preparado durante los últimos dos años para la primera cosecha de la empresa, y la primera cosecha de salmón del Atlántico de producción nacional en Japón. 

Fuente: Fish Focus l Lea el artículo completo aquí

Cómo la industria camaronera de Ecuador se ha consolidado como un modelo global de sostenibilidad será el tema central de un evento que tendrá lugar el 22 de octubre durante AquaExpo Guayaquil.

Organizado por la Sustainable Shrimp Partnership (SSP) y la Cámara Nacional de Acuicultura de Ecuador (CNA), será la primera edición del nuevo foro de sostenibilidad, Race to the Top.

El evento, que se llevará a cabo en el Centro de Convenciones de Guayaquil, constará de cuatro secciones –centradas en temas de gobernanza, ambientales, sociales y económicos – y contará con 15 conferencias, paneles e historias de éxito de la industria camaronera de Ecuador, con más de 35 oradores de renombre internacional y nacional.

Fuente: The Fish Site l Lea el artículo completo aquí

El gobierno del Reino Unido ha comenzado a implementar sistemas de monitoreo electrónico remoto (REM) en los buques pesqueros, lo que marca un paso significativo hacia la modernización del monitoreo de las actividades pesqueras y la promoción de la sostenibilidad.

El Departamento de Medio Ambiente, Alimentación y Asuntos Rurales (Defra), en colaboración con socios clave, está implementando esta tecnología para recopilar datos en tiempo real sobre las actividades pesqueras y las capturas, apoyando tanto a la industria como a los esfuerzos de conservación ambiental.

Autor: Oliver McBride / The Fishing Daily l Lea el artículo completo aquí

La pionera fundadora de la granja, Khadidiatou Sar Seck, inició el proyecto hace unos 15 años en el país de África occidental, donde la pesca es una parte clave de la identidad nacional.

Un hombre alimenta a los peces en un estanque donde se crían en la granja Mbawane en Kayar. (Foto de SEYLLOU / AFP)

El pescado representa más del 70 por ciento de la ingesta de proteínas de los hogares, y la industria pesquera proporciona alrededor de 600.000 empleos directos e indirectos en una población de 18 millones de personas.

El volumen de capturas en canoas de pesca tradicionales de madera se redujo en un 58 por ciento entre 2012 y 2019, según la Fundación para la Justicia Ambiental (EJF).

Para los senegaleses que se enfrentan a un alto coste de la vida y al desempleo generalizado, los precios están aumentando y un alimento esencial se vuelve cada vez más inasequible.

Casi no pasa un día sin que se informe de que un barco de migrantes se va, es interceptado o naufraga en la peligrosa ruta entre Senegal y las Islas Canarias, en España.

Muchos de los que suben a bordo de los barcos son pescadores o personas que viven a lo largo de la costa atlántica, que depende en gran medida de la industria.

Fuente:The Guardian