La empresa Pescapuerta está participando en la Seafood Expo North America/Seafood Processing North America (Boston) con su filial Vanaper Trade, firma especializada en la cría y comercialización de langostino vannamei. El camarón patiblanco? o langostino vannamei en España es una especie de camarón de la familia Penaeidae, orden Decapoda. Es nativo del oriente del Océano Pacífico, desde el estado de Sonora, México, hasta el noroeste del Perú.
En total son 13 las empresas gallegas que están promocionando sus productos. La Xunta aprovecha el evento para promocionar el pescado y marisco gallego y animar a las empresas a establecer nuevas alianzas comerciales con empresas de otros lugares del mundo.
Se trata del mayor escaparate de este ámbito en Norteamérica, ya que atrae a más de 20.000 entidades vinculadas al sector, procedentes de más de 50 países.
Fuente: EuropaAzul l Lea el articulo completo aqui
Empresas chilenas destacarán en la mayor feria de productos del mar en EE.UU., mostrando su oferta de salmón, mejillones, erizos y más.
Con más de 4 mil kilómetros de costa, Chile es uno de los mayores productores de productos del mar, que llegan a más de 100 mercados de todo el mundo. Es el mayor exportador de filetes de salmón fresco y congelado, mejillones en conserva y erizos de mar. También es el segundo mayor proveedor de trozos congelados de merluza negra, caballa entera congelada, sin cabeza y eviscerada.
Para reforzar su posición de liderazgo mundial, el país sudamericano mostrará su oferta de alta calidad en la Seafood Expo North America 2025, que se realizará en el Centro de Convenciones y Exposiciones de Boston.
Fuente: MundoAcuicola l Lea el articulo completo aqui
La empresa japonesa de envasado y almacenamiento en frío Shingi Corporation utiliza el poder de los imanes para garantizar que los productos del mar, elaborados por procesadores y servidos por hoteles, restaurantes y minoristas de todo el mundo, se mantengan frescos durante el mayor tiempo posible.
El gerente ejecutivo de Shingi, Nori Tanaka, explicó a SeafoodSource en la Seafood Expo North America 2025 que la idea de los innovadores congeladores de protones de la empresa surgió hace unos 10 años porque los métodos tradicionales de congelación de alimentos, ya sea mediante congeladores rápidos convencionales, congeladores rápidos u otros métodos
Autor: Teddy Hans / SeafoodSource | Lea el artículo completo aquí
El Reino Unido obtiene más de 2.000 toneladas de oportunidades de pesca mediante negociaciones anuales con las Islas Feroe, valoradas en 5 millones de libras.
El acuerdo proporciona a los pescadores británicos 880 toneladas de bacalao y eglefino, 575 toneladas de carbonero, además de gallineta nórdica, maruca azul y maruca, peces planos y otras especies en aguas feroesas.
El acuerdo se produce tras la conclusión de las negociaciones con la UE y Noruega en diciembre.
La industria pesquera británica recibirá más de 2.000 toneladas de oportunidades de pesca en aguas feroesas, tras las negociaciones anuales con las Islas Feroe para 2025, según anunció el gobierno británico ayer (17 de marzo).
Fuente: Fish Focus | Lea el artículo completo aquí
En febrero de 2025, el volumen total de abadejo congelado importado a Corea fue de 13.036 toneladas, una disminución del 16% en comparación con las 15.599 toneladas importadas en el mismo período de 2024.
El volumen acumulado de importación para el año alcanzó las 24.373 toneladas, una disminución del 4% con respecto a las 25.500 toneladas registradas el año anterior. Esto representa el 16% de las importaciones totales de productos del mar, que ascendieron a 152.793 toneladas.
Rusia suministró la mayor parte (99%) de las importaciones de abadejo congelado, con 24.257 toneladas, mientras que Estados Unidos suministró 116 toneladas. El precio de importación fue de 1,04 USD/kg para el abadejo ruso y de 1,44 USD/kg para el abadejo estadounidense.
El valor total de las importaciones de abadejo congelado hasta febrero de 2025 fue de 13,79 millones de dólares estadounidenses, una disminución del 10 % en comparación con los 15,33 millones de dólares estadounidenses del mismo período de 2024. Sin embargo, el valor acumulado de las importaciones alcanzó los 25,48 millones de dólares estadounidenses, un aumento del 1 % en comparación con los 25,24 millones de dólares estadounidenses del año anterior (25,24 millones de dólares estadounidenses).
El precio promedio de importación fue de 1,05 dólares estadounidenses/kg, un aumento del 6 % respecto a los 0,99 dólares estadounidenses/kg del mismo período de 2024.
Del 12 al 14 de mayo, la Organización de Ingredientes Marinos (IFFO) reunirá en Madrid a sus miembros. Un encuentro en el que científicos y expertos de la industria explorarán los últimos desarrollos en ingredientes y formulaciones de piensos y el creciente papel estratégico de los ingredientes marinos. El encuentro ofrecerá, asimismo, información actualizada sobre los mercados de ingredientes agrícolas, aceite de pescado y harina de pescado, así como sobre los últimos avances en la producción insectos para piensos y alimentos y el mercado de ingredientes omega-3, con información nacional y regional.
Fuente: iPac.acuicultura l Lea el articulo completo aqui
Tres patronales cuentan con Seguridad Alimentaria para contrarrestar «noticias alarmistas»
En los últimos años, diversos informes han promovido una percepción errónea sobre la presencia de mercurio en el atún en lata, omitiendo aspectos fundamentales como el papel protector del selenio, un elemento clave que contrarresta los posibles efectos del mercurio y aporta beneficios esenciales para la salud». Para que los consumidores decidan valorando todos los factores, pescadores y conserveros lanzan la campaña #AtúnSinMitos, cuyo objetivo es «proporcionar información objetiva basada en la evidencia científica sobre la seguridad y beneficios nutricionales» de los túnidos enlatados.
Fuente: La Voz de Galicia l Lea el articulo completo aqui
Una herramienta digital proporcionará a los responsables de la toma de decisiones la información necesaria para equilibrar la protección del medio ambiente con la producción de alimentos en el delta del Mekong.
Se ha anunciado una iniciativa de 3,5 millones de libras para aprovechar los conocimientos y las habilidades de científicos de la Universidad Stirling de Escocia y desarrollar una herramienta digital que promueva la piscicultura sostenible en el delta del Mekong de Vietnam.
Fuente: fishfarmingexpert | Lea el artículo completo aquí
AquaChile abre su primera oficina en EE. UU. en Miami para fortalecer su presencia en Norteamérica
AquaChile ha abierto su primera oficina en EE. UU., estableciendo unas instalaciones en Miami para respaldar sus operaciones en Norteamérica. La compañía, uno de los mayores productores de salmón de Chile, afirmó que la nueva ubicación mejorará la logística, expandirá sus operaciones comerciales y optimizará el servicio al cliente en la región.
El sitio incluye oficinas de ventas y administrativas, áreas de carga, almacenamiento frigorífico para productos frescos y un espacio de procesamiento, lo que permite a AquaChile gestionar la distribución de forma más eficiente.
Fuente: SalmonBusiness | Lea el artículo completo aquí
Stolt Sea Farm, la piscifactoría española de rodaballo y lenguado, disfrutó de un excelente rendimiento el año pasado, con una mayor facturación, un aumento de la producción y un aumento de los beneficios de casi el 20 %.
La empresa es la división acuícola del grupo noruego de transporte y logística Stolt Nielsen y se especializa en dos de las especies de pescado blanco de alta gama más populares. Ha recibido numerosos premios en los últimos años.
Stolt Sea Farm registró unos ingresos operativos de 116 millones de euros (97 millones de libras), un aumento del 14 % con respecto a los 12 meses anteriores.
Autor: Vince McDonagh / Fish Farmer | Lea el artículo completo aquí
ESTADOS UNIDOS.png)
La empresa .png)
Con más de 4 mil kilómetros de costa, Chile es uno de los mayores productores de productos del mar, que llegan a más de 100 mercados de todo el mundo. Es el mayor exportador de filetes de salmón fresco y congelado, mejillones en conserva y erizos de mar. También es el segundo mayor proveedor de trozos congelados de merluza negra, caballa entera congelada, sin cabeza y eviscerada.
JAPÓN.png)
La empresa japonesa de envasado y almacenamiento en frío Shingi Corporation utiliza el poder de los imanes para garantizar que los productos del mar, elaborados por procesadores y servidos por hoteles, restaurantes y minoristas de todo el mundo, se mantengan frescos durante el mayor tiempo posible.
REINO UNIDO.png)
El acuerdo proporciona a los pescadores británicos 880 toneladas de bacalao y eglefino, 575 toneladas de carbonero, además de gallineta nórdica, maruca azul y maruca, peces planos y otras especies en aguas feroesas.
KOREA DEL SUR.png)
ESPAÑA.png)
Del 12 al 14 de mayo, la Organización de Ingredientes Marinos .png)
Tres patronales cuentan con Seguridad Alimentaria para contrarrestar «noticias alarmistas»
VIETNAM.png)
Una herramienta digital proporcionará a los responsables de la toma de decisiones la información necesaria para equilibrar la protección del medio ambiente con la producción de alimentos en el delta del Mekong..png)
AquaChile ha abierto su primera oficina en EE. UU., estableciendo unas instalaciones en Miami para respaldar sus operaciones en Norteamérica. La compañía, uno de los mayores productores de salmón de Chile, afirmó que la nueva ubicación mejorará la logística, expandirá sus operaciones comerciales y optimizará el servicio al cliente en la región.
La empresa es la división acuícola del grupo noruego de transporte y logística Stolt Nielsen y se especializa en dos de las especies de pescado blanco de alta gama más populares. Ha recibido numerosos premios en los últimos años.
