La empresa salmonera Mowi ha registrado un aumento del 26 % en su cosecha del primer trimestre de este año, con una importante contribución de Escocia.
Sin embargo, la compañía también ha revelado que los ataques de algas que afectaron al sur de Noruega el mes pasado le costaron al mayor productor mundial de salmón del Atlántico alrededor de 10 millones de euros (8,7 millones de libras). A pesar de este contratiempo, la división noruega de Mowi logró un buen progreso en la primera parte del año.
La cosecha global de Mowi, de 136.000 toneladas de peso eviscerado, frente a las 108.000 toneladas del año anterior, fue una cifra récord para el primer trimestre.
Autor: Vince McDonagh / Fish Farmer | Lea el artículo completo aquí
De cara a Seafood Expo Global en Barcelona (21–23 de abril), una delegación de Chile que reúne a líderes indígenas y pescadores artesanales presentará un mensaje claro a la industria pesquera global: las decisiones de producción deben reflejar su impacto real en los ecosistemas marinos y las comunidades costeras.
A través de un stand interactivo diseñado para el diálogo, el grupo busca ir más allá del debate sobre volumen y eficiencia, destacando el valor del conocimiento tradicional y la gobernanza territorial. Asimismo, pondrán en relieve el modelo de gestión costera indígena de Chile (ECMPOs) como un enfoque probado que contribuye a la sostenibilidad oceánica y a la viabilidad empresarial a largo plazo.
Con mensajes como “El océano también paga la cuenta”, la delegación posiciona a las comunidades indígenas y a los pescadores artesanales como actores clave en la gobernanza del océano.
Voceros estarán disponibles para entrevistas, ofreciendo perspectivas de primera mano a lo largo de la cadena de valor —desde la recolección de algas hasta la producción de mejillones— y subrayando que integrar a las comunidades no solo es una cuestión de equidad, sino una condición esencial para el futuro de los sistemas alimentarios marinos globales.
Un nuevo informe de Nofima revela que la combinación de imágenes hiperespectrales y tecnología de chorro de agua puede eliminar automáticamente parásitos—conocidos como “kveis”—de filetes de bacalao. La investigación, financiada por FHF, aborda un problema costoso y lento en la industria del pescado blanco, donde los parásitos se eliminan actualmente de forma manual.
Mediante una tecnología avanzada de imagen (Maritech Eye), los parásitos pueden detectarse dentro del filete sin necesidad de cortarlo. Se probaron dos métodos: un sistema de chorro de agua (FleXicut), que opera a unos 40 cm por segundo, y un brazo robótico con una herramienta de corte de alta precisión.
El análisis económico muestra un gran potencial: la eliminación automatizada podría generar un valor neto de entre $0,4 millones y $7,2 millones durante 10 años, según el volumen de producción. Los beneficios incluyen mayor rendimiento por pez y menores costos laborales.
Sin embargo, persisten desafíos. El sistema robótico logró solo 6 extracciones exitosas de 44 intentos, mientras que el método de chorro de agua aún elimina secciones completas en lugar de parásitos individuales.
El proyecto—con un costo de $0,4 millones—involucró a Nofima, Marel, Maritech, NMBU y al actor industrial Lerøy. Los investigadores concluyen que combinar la velocidad del chorro de agua con la futura precisión robótica podría transformar el procesamiento de pescado a nivel mundial.
BioMar Australia ha designado a Matt Whittle como su nuevo Director Comercial, con efecto a partir de agosto de 2026, reforzando su equipo directivo en un contexto de crecimiento del sector acuícola de Australasia.
Originario de Tasmania, Whittle aporta una amplia experiencia en la industria, con sólidos conocimientos en producción a nivel de granja, relación con clientes y estrategia comercial. Sus fuertes vínculos con Tasmania y Australia continental le permiten fortalecer relaciones en las principales regiones acuícolas.
El Director General David Whyte señaló que el nombramiento refleja el enfoque de la empresa en el conocimiento local y la experiencia práctica. “La combinación de capacidades comerciales y experiencia directa en acuicultura posiciona a Matt para liderar nuestro equipo comercial y consolidar alianzas con los productores”, afirmó.
Como parte de los cambios, Mike Thomson asumirá el nuevo cargo de Director de Servicios en septiembre de 2026. Desde este puesto, supervisará la fiabilidad del suministro, la logística y el soporte en terreno, con foco en mejorar la experiencia del cliente.
Whyte destacó que Thomson ha sido clave en la evolución comercial de la compañía, y que este nuevo rol permitirá fortalecer la ejecución operativa manteniendo relaciones sólidas con los clientes.
Estos nombramientos forman parte de la estrategia a largo plazo de BioMar Australia para reforzar su liderazgo local y apoyar el crecimiento sostenible.
Un programa de capacitación de tres días sobre certificación y trazabilidad en acuicultura concluyó en el State Institute of Fisheries Technology en Kakinada el viernes, destacando la urgente necesidad de reforzar el aseguramiento de la calidad y las normas de inocuidad alimentaria.
Funcionarios informaron que las exportaciones de productos del mar de la India alcanzaron casi 7,45 mil millones de dólares en 2024–25, con Andhra Pradesh aportando entre el 70% y el 75%. Mantener un estricto cumplimiento de las normas internacionales de certificación y controlar los residuos de antibióticos se identificaron como factores clave para sostener la competitividad global.
Los participantes subrayaron la importancia de los sistemas de trazabilidad, incluido el sistema estatal de codificación alfanumérica de 11 dígitos para identificar unidades acuícolas. También se revisaron protocolos de prueba como PHT, PET y FPI para garantizar el cumplimiento de los estándares internacionales.
El programa destacó que un control de calidad constante es esencial para proteger los mercados de exportación y fortalecer la posición de India en el comercio mundial de productos del mar.
La bandera nacional de Rusia fue izada oficialmente en el arrastrero “Captain Yunak” en los Astilleros del Almirantazgo en San Petersburgo, marcando un hito importante para la flota pesquera del país.
Un informe emitido por Russia-1 destacó la ceremonia y la finalización del buque, subrayando su papel en el fortalecimiento de la industria marítima rusa.
Ilya Shestakov, jefe de la Agencia Federal de Pesca, elogió el logro y afirmó: “Estoy increíblemente orgulloso de que nuestros constructores navales hayan podido construir un buque como este, y de que tengamos inversores dispuestos a apostar por la construcción en astilleros rusos y que creen en el programa de cuotas de inversión.”
La puesta en servicio refleja los esfuerzos en curso para modernizar la flota y reforzar la construcción naval nacional mediante iniciativas respaldadas por el Estado.
Las importaciones de camarón de Estados Unidos continuaron su tendencia a la baja a comienzos de 2026, tras una fuerte caída en la segunda mitad de 2025. En enero de 2026, las importaciones totalizaron 66.935 toneladas (-6% interanual), mientras que en febrero alcanzaron 58.198 toneladas (-8%). En conjunto, el volumen llegó a 125.133 toneladas, lo que representa una disminución del 7%.
En términos de valor, las importaciones se situaron en 630 millones de dólares en enero (sin cambios) y 513 millones de dólares en febrero (-7%), sumando un total de 1.135 millones de dólares (-3%).
Por categoría, el camarón pelado congelado lideró con 64.508 toneladas (-5%), seguido por el camarón entero congelado con 30.879 toneladas (-11%) y el camarón procesado con 18.120 toneladas (-16%). En contraste, el camarón empanizado aumentó a 11.567 toneladas (+17%).
En cuanto al suministro, Ecuador destacó con 41.243 toneladas (+25%), mientras que India registró una fuerte caída a 38.395 toneladas (-31%). Indonesia alcanzó
En la conferencia internacional “Blue Horizon: Ocean and Prosperity” del 16 de abril, ejecutivos del sector salmonero de Chile instaron al gobierno a adoptar medidas de corto plazo para acelerar la expansión de la industria, según El Mercurio.
Los líderes advirtieron que las barreras regulatorias y de planificación están frenando el crecimiento del segundo sector exportador del país. Manuel Ariagada, de Camanchaca, destacó la necesidad de abordar la relocalización y consolidación de áreas de acuicultura, señalando que ajustes estratégicos podrían reducir el impacto ambiental y mejorar la productividad.
Por su parte, Sadi Delgado, de AquaChile, afirmó que los gremios ya han presentado un paquete de propuestas que incluye reformas legislativas y administrativas, algunas con potencial de generar resultados rápidos.
Finalmente, Geraldo Balbontín, de Blumar, subrayó el aumento de costos operativos, atribuyéndolo a una excesiva regulación, y llamó a revisar qué normas realmente aportan valor.
El sector insiste en que una acción política oportuna es clave para mantener la competitividad global de Chile en la producción de salmón.
La Unión Europea e Islandia reforzaron su colaboración en política oceánica durante un Diálogo de Alto Nivel en Reikiavik, centrado en la pesca sostenible, la gobernanza del Ártico y la economía azul.
El comisario Costas Kadis se reunió con la ministra Hanna Katrín Friðriksson para evaluar los avances del Memorando de Entendimiento (MoU) UE–Islandia, firmado en julio de 2025. El acuerdo amplía una cooperación que se remonta a 1993, impulsando el trabajo conjunto en sostenibilidad marina, investigación y transición energética en el sector pesquero.
Las conversaciones abordaron la cooperación en el Ártico, la gestión pesquera y la gobernanza oceánica, con énfasis en la conservación de las poblaciones de peces, la mejora de los sistemas de cuotas y el fortalecimiento de la participación en las Organizaciones Regionales de Ordenación Pesquera (OROP).
Kadis destacó desafíos compartidos como el cambio climático y la presión sobre los recursos pesqueros, subrayando la importancia de políticas basadas en la ciencia y una mayor coordinación internacional.
Durante su visita, Kadis viajó a Grindavík, afectada por erupciones volcánicas desde 2023, donde se reunió con pescadores locales, y visitó el Iceland Ocean Cluster, un centro clave de innovación en la bioeconomía azul.
El diálogo reafirmó el compromiso conjunto con océanos saludables, comunidades costeras resilientes y un futu
Expo FoodTech 2026 y Pick&Pack mostrarán soluciones de vanguardia en sensores inteligentes, materiales activos y biodegradables, y sistemas de envasado basados ??en datos para la industria alimentaria.
Responsables de envasado de empresas como Mahou-San Miguel, Eroski y Florette, entre otras, analizarán el impacto del envasado inteligente que ayuda a prolongar la vida útil y mejorar la trazabilidad de los alimentos.
El envasado inteligente está revolucionando la forma en que los productos alimenticios se protegen, controlan y distribuyen, combinando la reducción de costes con un mayor valor para el consumidor. En este contexto, F4F – Expo FoodTech 2026 y Pick&Pack para la Industria Alimentaria, que se celebrarán simultáneamente el 27 y 28 de mayo en el Bilbao Exhibition Centre (BEC), reunirán a responsables de envasado de reconocidas empresas alimentarias junto con expertos del sector para presentar soluciones de vanguardia como sensores inteligentes, materiales activos y biodegradables, y sistemas de envasado basados ??en datos que optimizan la vida útil, la trazabilidad y la sostenibilidad.
Durante los dos días de la feria, más de 300 expertos internacionales participarán en la Cumbre Mundial Food 4 Future para compartir las últimas tendencias, casos de éxito y soluciones tecnológicas que están transformando toda la cadena de valor alimentaria, incluyendo el envasado de alimentos. La Cumbre de Envases demostrará cómo tendencias como el envasado inteligente, los materiales ecológicos y las estrategias de diseño influyen en las decisiones de compra.
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Sin embargo, la compañía también ha revelado que los ataques de algas que afectaron al sur de Noruega el mes pasado le costaron al mayor productor mundial de salmón del Atlántico alrededor de 10 millones de euros (8,7 millones de libras). A pesar de este contratiempo, la división noruega de Mowi logró un buen progreso en la primera parte del año.
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A través de un stand interactivo diseñado para el diálogo, el grupo busca ir más allá del debate sobre volumen y eficiencia, destacando el valor del conocimiento tradicional y la gobernanza territorial. Asimismo, pondrán en relieve el modelo de gestión costera indígena de Chile (ECMPOs) como un enfoque probado que contribuye a la sostenibilidad oceánica y a la viabilidad empresarial a largo plazo..png)
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Originario de Tasmania, Whittle aporta una amplia experiencia en la industria, con sólidos conocimientos en producción a nivel de granja, relación con clientes y estrategia comercial. Sus fuertes vínculos con Tasmania y Australia continental le permiten fortalecer relaciones en las principales regiones acuícolas.
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En términos de valor, las importaciones se situaron en 630 millones de dólares en enero (sin cambios) y 513 millones de dólares en febrero (-7%), sumando un total de 1.135 millones de dólares (-3%)..png)
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El comisario Costas Kadis se reunió con la ministra Hanna Katrín Friðriksson para evaluar los avances del Memorando de Entendimiento (MoU) UE–Islandia, firmado en julio de 2025. El acuerdo amplía una cooperación que se remonta a 1993, impulsando el trabajo conjunto en sostenibilidad marina, investigación y transición energética en el sector pesquero.
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El envasado inteligente está revolucionando la forma en que los productos alimenticios se protegen, controlan y distribuyen, combinando la reducción de costes con un mayor valor para el consumidor. En este contexto, F4F – Expo FoodTech 2026 y Pick&Pack para la Industria Alimentaria, que se celebrarán simultáneamente el 27 y 28 de mayo en el Bilbao Exhibition Centre (BEC), reunirán a responsables de envasado de reconocidas empresas alimentarias junto con expertos del sector para presentar soluciones de vanguardia como sensores inteligentes, materiales activos y biodegradables, y sistemas de envasado basados ??en datos que optimizan la vida útil, la trazabilidad y la sostenibilidad.
