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Mike Voisin, de Houma, durante varios años presidente del NFI, integró la delegación que visitó el Congreso. (Foto: Louisiana Seafood Board Newsroom)
Mike Voisin asegura inocuidad de productos pesqueros
(ESTADOS UNIDOS, 8/20/2010)
Miembros de la comunidad pesquera del golfo de México viajaron a Washington para dar testimonio, ante un subcomité del Congreso, de que ellos mismos y sus familias, consumen productos del mar de la región. La iniciativa tenía como objetivo aliviar los temores de los consumidores sobre la sanidad de los productos del mar desde el derrame de petróleo de BP.
El presidente del Subcomité de Energía y Medioambiente, Mike Voisin, de Motivatit Seafoods, con sede en Houma, Louisiana; Acy Cooper, pescador de Venice y miembro de la Asociación Langostinera de Louisiana, y Dean Blanchard, de Dean Blanchard Seafoods, respondieron todas las preguntas formuladas por el diputado Edward Markey (demócrata por Massachussets) y aseguraron que confían en la integridad de los productos del mar del golfo que ellos mismos comen.
“Los productos del mar son sanos y saludables y quiero que los estadounidenses lo sepan”, afirmó Voisin.
Las personas que se presentaron en Washingron manifestaron su preocupación ante la percepción de los consumidores de que los productos pesqueros del Golfo no son aptos para el consumo, a pesar de que varias instalaciones sanitarias y agencias del Gobierno determinaron que dichos productos sí son aptos para el consumo, informó Louisiana Seafood Board Newsroom.
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| Diputado Edward Markey (D-MA), presidente del Subcomité de Energía y Medioambiente. (Foto: Louisiana Seafood Board Newsroom) |
“No les venderemos nada que no pueda consumir yo mismo”, aseveró Blanchard.
Los langostineros y los recolectores de ostras dijeron que ellos y sus familias consumen los productos y confían en la calidad.
“Confiamos en que el programa que estableció la Administración Federal de Medicamentos y Alimentos (FDA) brinda la protección suficiente […] y que establece [para los productos del mar del golfo], esencialmente, el mismo nivel de seguridad y sanidad que tenían antes del derrame de petróleo”, dijo Donald Kraemer, vicedirector en funciones del FDA, del Centro para la Sanidad Alimentaria y Nutrición Aplicada.
Voisin, ex presidente del Instituto Nacional de Pesca (NFI), dio testimonio ante el Congreso por segunda vez desde el derrame de petróleo.
“La Administración Nacional Oceánica y Atmosférica (NOAA) y la FDA recolectaron 5.658 especímenes y la NOAA informa que todas las muestras recogidas mostraron niveles de contaminación que están al menos 100 a 1.000 veces por debajo de los niveles permitidos. Por lo tanto, esas muestras no sólo fueron aprobadas, sino que dieron como resultado un amplio margen de seguridad”, explicó.
Alrededor de 12.260 licencias para pesca comercial y aproximadamente 1.500 procesadores/distribuidores y agentes de productos del mar están activos en Louisiana.
El estado aporta cerca de un tercio de los productos del mar de Estados Unidos continental, y los pescadores, langostineros y ostreros de Louisiana son responsables del 70% de la producción de productos del mar del Golfo. Esto convierte a Louisiana en el segundo estado del país en términos de producción pesquera comercial.
Louisiana alberga tres de los siete puertos pesqueros más importantes de Estados Unidos. La industria pesquera del estado produce cerca de 1 millón de libras de productos del mar cada día.
En los últimos años, los pescadores comerciales de Louisiana desembarcaron grandes cantidades del total de la captura comercial de Estados Unidos, incluyendo el 35% del langostino, el 36% de las ostras y el 56% de la lacha del golfo, el 27% del cangrejo azul, el 55% de la corvina negra, el 23% de todas las especies de pargo y el 20% del atún de aleta amarilla del país.
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Por Natalia Real
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