Steakholder Foods planea penetrar en el mercado japonés.
Steakholder Foods Recibe la Primera Marca Registrada en Japón
(ISRAEL, 11/4/2022)
Steakholder Foods Ltd.(NASDAQ: STKH), (anteriormente MeaTech 3D: MITC), una compañía internacional de alimentos de tecnología profunda a la vanguardia de la industria de la carne cultivada, anunció hoy que su nombre recibió una marca registrada en Japón.
La medida es el siguiente paso importante en los planes de la compañía para penetrar el mercado japonés y otros mercados de la región. Recientemente, Steakholder Foods comenzó a colaborar con la empresa de mariscos cultivados de Singapur, Umami Meats, para crear productos del mar estructurados impresos en 3D que incluyen una variedad de especies de mariscos y pescados que son populares en Japón.
El gobierno japonés ha iniciado el proceso de aprobación para la compra y consumo de pescados y mariscos cultivados.
Este año, el Ministerio de Salud, Trabajo y Bienestar de Japón inició un proceso para discutir posibles marcos regulatorios y pautas para la eventual comercialización e industrialización de carne cultivada en Japón.
Japón está tomando medidas para regular la industria de la carne y los productos del mar cultivados.
La asociación con Umami Meats agrega mariscos y pescados a la cartera de productos bovinos, aviares y porcinos de la compañía en desarrollo. La innovadora tecnología de bioimpresión 3D de Steakholder Foods puede producir productos cárnicos complejos con precisión milimétrica a un ritmo industrial de producción sin afectar la viabilidad celular.
La carne y los productos del mar cultivados y otras proteínas alternativas pronto tendrán reglas elaboradas por el Ministerio de Agricultura, Silvicultura y Pesca de Japón.
Sobre Steakholder Foods
Steakholder Foods Ltd., anteriormente MeaTech 3D Ltd., es una empresa internacional de alimentos de alta tecnología a la vanguardia de la revolución de la carne cultivada. La empresa inició actividades en 2019 y cotiza en el mercado de capitales Nasdaq con el símbolo "STKH" (anteriormente MITC). Steakholder Foods mantiene instalaciones en Rehovot, Israel y Amberes, Bélgica y recientemente expandió sus actividades a los EE.UU.
La compañía está desarrollando una solución sin sacrificio para producir una variedad de productos de carne de res, pollo, cerdo y productos del mar, tanto como materia prima como en cortes enteros, como una alternativa a la agricultura y la pesca industrializadas.
Con su membresía en el Pacto Mundial de las Naciones Unidas, Steakholder Foods se compromete a actuar en apoyo de los problemas incorporados en los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de las Naciones Unidas, que incluyen el fortalecimiento de la seguridad alimentaria, la disminución de la huella de carbono y la conservación de los recursos hídricos y terrestres.
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