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Abba Seafood es la compañía de productos pesqueros y mariscos líder en el mercado en Escandinavia
Desde el Mar a la Mesa
(SUECIA, 7/1/2010)
La historia de Abba Seafood ha estado entrelazada con el mar durante más de 170 años y desde su fundación en 1838, la compañía ha estado desarrollando su pericia en el procesamiento de pescado y crustáceos del mar.
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| Arenque certificado KRAV de Abba Seafood |
Abba Seafood produjo el primer producto pesquero sueco en llevar la etiqueta de KRAV - su propio arenque KRAV. Además, Abba añadió dos productos más de arenque KRAV y un caviar Kalles con la marca de KRAV a su variedad.
Ambos los barcos y aparejos de pesca están sujetos a requisitos ambientales extremadamente estrictos para que el producto pueda recibir la marca de KRAV. El aparejo de pesca debe estar diseñado para no presentar una amenaza a la sostenibilidad del stock ni causar un daño duradero en el medio ambiente. Por ejemplo, los puntos de la red deben ser los suficientemente grandes como para permitir a los pequeños peces pasar a través de ellos. El arenque se pesca en stocks sostenibles que han sido aprobados para la pesca de largo plazo. Esto significa que la pesca no excede la capacidad reproductiva biológica.
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| Los productos de Abba Seafood para la industria de servicio alimenticio |
La compañía también está apuntando a incrementar su oferta de productos etiquetados por el MSC (Consejo de Administración del Mar). Actualmente, la gama de Abba Seafood etiquetada por el MSC incluye arenque, caballa y atún (atún blanco). El año pasado, Abba Seafood fue otorgado el premio de Pescado Ecológico, por tener el mayor incremento en Suecia de productos pesqueros etiquetados por el MSC y KRAV .
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| Abba Seafood tiene un rastreo seguro desde el barco pesquero hasta la fábrica |
Abba Seafood controla cuidadosamente dónde se captura el pescado y sus compras se basan en información aportada por el ICES (Consejo Internacional para la Exploración del Mar) con el apoyo de la Asociación Sueca de la Industria Pesquera (Fiskbranschens Riksförbund) y sus recomendaciones. Para garantizar que el pescado sea capturado dentro de las cuotas actuales, Abba Seafood sigue un rastreo seguro desde el barco pesquero hasta la fábrica, a través de las compañías de preparación, con una garantía escrita de que el pescado ha sido capturado legalmente dentro de las cuotas.
La planta de producción entera de la compañía está certificada por EFSIS (Servicio Europeo de Inspección de la Seguridad de los Alimentos), Kosher, HACCP (Sistema de Análisis de Peligro y Puntos Críticos de Control), y cumple con la ISO 14001 (Organización Internacional para la Normalización).
Acerca de Abba Seafood
Abba Seafood es la compañía de productos pesqueros y mariscos líder en el mercado escandinavo, exportando una variedad de productos de alta calidad a unos 30 países alrededor del mundo.
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| Las recetas de Abba Seafood son típicamente escandinavas |
Hoy en día – con 350 empleados y una facturación anual de aproximadamente SEK 1,000 millones - Abba Seafood es el líder de mercado en productos pesqueros de valor añadido a través de Escandinavia.
Las fuertes tradiciones alimenticias suecas de marinar y conservar el pescado y los crustáceos de las aguas frías y frescas del noreste del Atlántico, están detrás de la variedad de productos de Abba Seafood. Las recetas son típicamente escandinavas, siendo Suecia su mayor mercado, donde el 80 por ciento de la facturación de la compañía es generada.
Abba Seafood está trabajando constantemente para refrescar y desarrollar sus productos y marcas, que incluyen los reconocidos nombres Abba, Kalles y Hållö. A su vez, Abba Seafood trabaja de forma activa para conseguir una pesca sostenible. "Lo que sea bueno para el mar, es bueno para nosotros" es el lema de la compañía.
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| El Grupo Orkla |
Abba Seafood es parte de Orkla ASA (Pública, OSL:ORK). El Grupo noruego Orkla opera en los sectores de bienes de consumo de marca, soluciones de aluminio, materiales, energía renovable e inversión financiera. El Grupo tiene una facturación de NOK 70,000 millones y 35,000 empleados en más de 40 países.
Margaret E.L. Stacey
Editora de Compañías y Productos
Información de la compañía:
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Dirección:
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Mölndalsvägen 93 - P.O. Box 24077
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Ciudad:
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Göteborg
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Estado/Codigo Postal:
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(SE-SE-400 22)
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País:
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Suecia
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Tel:
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+46 317 014 400
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Fax:
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+46 317 014 515
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E-Mail:
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[email protected]
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Más sobre: 
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Aprobado / Acreditación / Certificado /Supervisión por...
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