Otros Medios | Salmonexpert : Las cualidades del salmón cultivado en Magallanes
CHILE
Tuesday, May 30, 2023
Chile: Baja prevalencia de enfermedades bacterianas y de piojo de mar, son características del cultivo de salmón en esta región que apunta a un producto premium, con base en una producción sustentable.
La industria de la salmonicultura es una activa protagonista de la economía de la Región de Magallanes. Para muchos, la salmonicultura es una oportunidad de bienestar, de un presente y un futuro que se traduce en calidad de vida.
Autor: Loreto Appel / Salmonexpert l Lea el articulo completo aqui
La sostenibilidad se toma la agenda y vemos que las asociaciones gremiales y las empresas productoras de salmón están en la ruta de calcular y publicar sus huellas de carbono. Para apoyar este proceso de la salmonicultura, Garware Technical Fibres ha creado Renew Ropes: el primer cabo de fondeo fabricado con materiales 100% reciclados, cuyo uso conlleva una reducción de un 50% de la huella de carbono. “La introducción de cabos 100% reciclados, muestra nuestro compromiso con el Acuerdo de Producción Limpia (APL), la circularidad y la reducción de residuos plásticos, contribuyendo a la sostenibilidad
Fuente: MundoAcuicola l Lea el articulo completo aqui
Tras 19 meses, concluyó el proceso de fijación del precio del 30% de las acciones de Camanchaca Pesca Sur S.A., perteneciente al Grupo Biobío, quien en septiembre de 2022 ejerció su opción de venderlas.
Luego de un proceso que tardó 19 meses desde que la opción de venta del 30% de Camanchaca Pesca Sur S.A. fuera ejercida por Grupo Bio Bio, perteneciente a la familia Stengel; Camanchaca S.A. comunicó que la fijación del precio había concluido, y se concretó la firma de los contratos y traspaso de las acciones, quedando como único propietario de esta filial. Fuente: aqua.cl l Lea el articulo completo aqui
En las próximas semanas se iniciarán las investigaciones en las instalaciones de la Universidad de Maryland donde se baraja el uso de sistemas de fotoperiodo Bioled y tecnologías de control remoto.
La empresa chilena Bioled tiene la I+D como pilar fundamental de su trabajo. Es así como, a lo largo de sus 18 años de vida, ha liderado 18 proyectos de investigación (prácticamente uno por año) y de los cuales ocho han sido financiados íntegramente por la empresa y diez han sido cofinanciados por instrumentos de Corfo.
Como parte de su plan de expansión internacional y analizando las características de los sistemas de cultivo en tierra, Bioled ha iniciado un proyecto de investigación con la Universidad de Maryland (Estados Unidos) para estudiar cómo la irradiancia interfiere en el control del crecimiento y la madurez temprana en el cultivo de salmón del Atlántico (Salmo salar) en sistemas RAS de ciclo completo.
“Estamos muy contentos y orgullosos de realizar esta investigación junto con el Instituto de Tecnología Marina y Ambiental (IMET) de la Universidad de Maryland, que se encuentra en la ciudad de Baltimore. “Estamos seguros que este proyecto, que está cofinanciado por el instrumento Corfo “Consolidación y Ampliación” para validación y escalamiento internacional de productos, será un hito a nivel nacional e internacional”, afirmó la gerente de I+D+i de Bioled, Ximena Navarro. (en la foto superior).
Una iniciativa del sector salmonero que busca nuevas soluciones para prevenir enfermedades bacterianas y reducir el uso de antibióticos en Chile recibió el respaldo de la agencia estatal de pesca y acuicultura, Sernapesca.
Once empresas que en conjunto producen casi el 90% del salmón cultivado en Chile están involucradas en el Proyecto Yelcho, que comenzó el año pasado. También colaboran el Consejo del Salmón y el Instituto Tecnológico del Salmón (Intesal) de SalmonChile, y el proyecto -que hasta ahora no ha sido publicitado- cuenta con el apoyo del proveedor de análisis de datos Aquabench.
Fuente: fishfarmingexpert l Lea el artículo completo aquí
El nuevo producto ayuda a que los peces vuelvan rápidamente a un nivel de ingesta normal, mejorando su desempeño.
BioMar lanzó su nuevo producto “Calm”, un pack elaborado a partir de ingredientes naturales, que se puede agregar a las dietas de engorda BioMar, o utilizarse en combinación con otros productos de la línea SmartCare para ayudar a los peces a enfrentar mejor las situaciones estresantes, como la desparasitación y otros manejos.
Calm ayuda a que los peces vuelvan más rápidamente a un nivel de ingesta de alimento normal, mejorando así su desempeño productivo.
En la última edición de Aquasur, la empresa especialista en Ingeniería acústica, Prosac SpA, presentó un proyecto que busca reducir el ruido submarino en la acuicultura y todas las actividades que contemplan la utilización de motores marinos. Para esto proponen modificar las hélices de los mismos, lo que permite atenuar significativamente el ruido submarino generado por el efecto cavitación.
Se trata de un proyecto de Innovación desarrollado por el área de I+D de PROSAC desde agosto de 2023, con la colaboración de IA Consultores, Asmar Magallanes y Australis Seafoods
Fuente: MundoAcuicola l Lea el articulo completo aqui
Cooke Chile ha comenzado a cosechar el primer salmón del Atlántico criado orgánicamente en Chile.
Esta producción de acuicultura marina en Chile equivaldrá inicialmente al 25% de la producción total de salmón de Cooke en Chile y está certificada como orgánica según las regulaciones de la Comisión Europea y equivalentes en Gran Bretaña. El salmón orgánico de Cooke Chile ahora está aprobado para utilizar el logotipo de hoja verde y blanca orgánico de la UE para exportar a los mercados de la UE y Gran Bretaña.
Fuente: Fish Focus l Lea el artículo completo aquí
El 20 de marzo se produjo un importante robo a mano armada cuando un grupo de al menos 10 personas armadas que utilizaban cuatro camiones irrumpieron en un almacén frigorífico y dominaron a 15 trabajadores.
En una importante ofensiva, las autoridades chilenas recuperaron con éxito salmón robado valorado en 600 millones de pesos (600.000 dólares) en San Antonio, lo que llevó al arresto de tres personas.
Fuente: SalmonBusiness l Lea el artículo completo aquí
El proyecto considera la instalación progresiva de boyas oceanográficas en cada una de las agrupaciones de concesiones de salmón.
En AquaSur, la mayor feria de acuicultura del hemisferio sur, el Instituto de Fomento Pesquero (IFOP), junto con la Subsecretaría de Pesca y Acuicultura (Subpesca), presentaron el programa Centro de Datos Oceanográficos y Ambientales en la zona sur austral de Chile.
El sector salmonicultor chileno está superando al mayor productor del mundo, Noruega, en términos de salud y crecimiento de los peces, afirmó el vicepresidente de Salmones Camanchaca, Ricardo García.
Pero tiene la desventaja de tener su principal mercado –Estados Unidos– mucho más lejos que el mayor cliente de Noruega, la UE.
Los salmonicultores chilenos también se ven obstaculizados por regulaciones que no ayudan a la eficiencia
Autor: Jonathan Garcés / fishfarmingexpert l Lea el artículo completo aquí
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En la última edición de Aquasur, la empresa especialista en Ingeniería acústica, Prosac SpA, presentó un proyecto que busca reducir el ruido submarino en la acuicultura y todas las actividades que contemplan la utilización de motores marinos. Para esto proponen modificar las hélices de los mismos, lo que permite atenuar significativamente el ruido submarino generado por el efecto cavitación..jpg)
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El 20 de marzo se produjo un importante robo a mano armada cuando un grupo de al menos 10 personas armadas que utilizaban cuatro camiones irrumpieron en un almacén frigorífico y dominaron a 15 trabajadores..jpg)
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El sector salmonicultor chileno está superando al mayor productor del mundo, Noruega, en términos de salud y crecimiento de los peces, afirmó el vicepresidente de 
