Otros medios | SalmonBusiness: El gigante de los productos del mar anuncia su plan de cambiar su nombre a Umios
JAPÓN
Monday, March 24, 2025
El cambio de marca busca fortalecer su identidad y compromiso con las soluciones sostenibles de productos del mar, alineándose con las tendencias de la industria y las preferencias de los consumidores.
El conglomerado japonés de productos del mar Maruha Nichiro cambiará su nombre corporativo a Umios el 1 de marzo de 2026, según anunció la compañía esta semana.
El cambio de marca refleja un giro estratégico hacia la sostenibilidad, la innovación y el posicionamiento en el mercado global, mientras la compañía se prepara para su "tercera fundación" desde que se establecieron las empresas originales a finales del siglo XIX y principios del XX.
Fuente: SalmonBusiness | Lea el artículo completoaquí
El proceso de construcción del Pesantar 1, el arrastrero de última generación que Nodosa Shipyard construye para la armadora argentina Pesantar, participada por Newsan y Profand, ha marcado un hito esta semana. Las instalaciones del astillero de Marín han acogido esta semana el acto de botadura del buque, diseñado y desarrollado íntegramente en Nodosa. Tras tocar el agua con éxito, el casco del pesquero, de 85 metros de eslora y 14 de manga, fue trasladado a una grada de mayor capacidad con el objetivo de iniciar su siguiente fase constructiva. El objetivo es que los trabajos se completen en la primavera de 2027, cuando está prevista su entrega.
Fuente: Industrias Pesqueras | Lea el articulo completo aqui
Según el informe SOFIA 2026 presentado la semana pasada, la producción de acuicultura mundial registró en 2024 un nuevo récord de 142 millones de toneladas, de las cuales 103 millones de toneladas (equivalente en peso vivo) correspondieron a animales acuáticos y 39 millones de toneladas (peso húmedo) a algas. Asia concentró el 92 % del total, seguida de América Latina y el Caribe (3 %), Europa (2 %), África (2 %), América Septentrional (0,4 %) y Oceanía (0,2 %).
Si se tienen en cuenta solo los animales acuáticos (103 millones de toneladas), la acuicultura alcanzó un nuevo récord, del 53 % del total, tras haber superado a la pesca de captura en la producción de animales acuáticos en 2021, confirmado así su papel como motor del crecimiento de la producción total de animales acuáticos.
Fuente: ipac.acuicultura | Lea el articulo completo aqui
La Universidad de Ciencias de Okayama y la ciudad de Murakami han lanzado un proyecto de investigación conjunto para cultivar salmón chum (Oncorhynchus keta) en un sistema de acuicultura terrestre utilizando un innovador sistema de acuicultura de recirculación cerrada terrestre (c-RAS).
La iniciativa, que opera en el Centro de Acuicultura de Próxima Generación de la universidad, marca un hito importante para la acuicultura sostenible. El lote inicial de salmón juvenil, entregado desde Murakami a principios de este año, ha crecido hasta alcanzar un peso medio de 23 gramos y una longitud media de 13 centímetros.
Murakami ha sido conocida como una de las principales regiones productoras de salmón de Japón a lo largo de la costa del Mar de Japón desde el período Heian (794-1185). Sin embargo, en los últimos años, el cambio climático ha alterado la distribución de las especies marinas, lo que ha resultado en una mayor depredación de los juveniles de salmón liberados por parte de especies como la cola amarilla y la caballa española que se han expandido hacia el norte de la región.
Fuente: The Fish Site | Lea el artículo completo aquí
El gobierno de Noruega aprobó el crecimiento de la producción en tres regiones productoras de salmón y ordenó una reducción de la capacidad en un área bajo el sistema de semáforo para la acuicultura del país.
La decisión, anunciada el viernes por la ministra de Pesca y Océanos, Marianne Sivertsen Næss, podría dar lugar a la asignación de aproximadamente 8.300 toneladas de biomasa máxima permitida (MTB) adicional en áreas de producción con calificación ecológica. Al mismo tiempo, la capacidad de producción en una zona con calificación roja se reducirá en unas 5.300 toneladas.
El sistema de semáforo determina si la capacidad de cultivo de salmón puede aumentar, permanecer sin cambios o reducirse en función del impacto del piojo de mar en las poblaciones de salmón salvaje.
Fuente: SalmonBusiness | Lea el artículo completo aquí
Tetra Pak y el productor español de productos del mar Jealsa han lanzado lo que describen como la primera solución de envasado en cartón del mundo para atún no perecedero, lo que marca una innovación significativa en una de las categorías más establecidas de la industria alimentaria.
El nuevo envase, basado en la tecnología Tetra Recart de Tetra Pak, se presentó en Suecia el mes pasado a través del minorista Axfood en un formato Mini de 200 ml y ahora está disponible para productores y marcas de alimentos a nivel mundial.
Desarrollada a través de una colaboración entre las dos empresas, la solución tiene como objetivo proporcionar una alternativa a las latas de metal tradicionales y al mismo tiempo ayudar a las marcas a destacarse en el creciente mercado del atún no perecedero, que se prevé que alcance los 12.400 millones de unidades para 2030.
Fuente: Worldfishing | Lea el artículo completo aquí
MOMBASA – En un hito histórico, la primera conferencia Our Ocean en África concluyó en Mombasa con 320 compromisos de más de 100 gobiernos y empresas, valorados en 6.400 millones de dólares para proteger los océanos y la economía azul.
Entre los anuncios clave, Canadá asignará 682 millones de dólares a puertos pequeños, y el Banco Mundial invertirá 1.000 millones de dólares en dos años para economías azules resilientes. Polinesia Francesa ampliará la protección de Tainui Atea en 27.000 kilómetros cuadrados.
Como anfitrión, Kenia lideró con 42 compromisos por 1.000 millones de dólares, incluyendo 200 millones de dólares para monitoreo electrónico en buques de pesca industrial. Esta medida busca frenar la pesca ilegal, no declarada y no reglamentada (IND), que cuesta a África entre 11.000 millones y 13.000 millones de dólares anuales.
El foro reunió a 5.000 delegados y resaltó el rol de los jóvenes en un continente donde el 70% tiene menos de 35 años y ve en el mar una fuente de empleo y seguridad alimentaria. El Instituto de Recursos Mundiales (WRI) confirmó que el 78% de los compromisos históricos en la región est&aacut
El sector recibe con cautela la nueva fórmula, que permite elegir cuatro semanas de parada entre el 15 de enero y el 27 de febrero
Francia mantendrá en 2027 el cierre temporal de determinadas pesquerías en el Golfo de Vizcaya para reducir las capturas accidentales de cetáceos. La decisión fue anunciada por la ministra francesa de Mar y Pesca, Catherine Chabaud, durante las Assises de la mer et de la pêche, celebradas los días 18 y 19 de junio en Cherburgo y organizadas por Le Marin y Ouest-France.
Fuente: EuropaAzul | Lea el articulo completo aqui
A tanto alzado, según los consumos medios por barco, eslora, arte y caladero del 2024, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación acaba de conceder las primeras ayudas a la flota para aliviar la subida del gasoil. Cumple lo que anunció días atrás y anticipa un pago con el que compensa la subida del carburante derivada del conflicto bélico en Oriente Medio. Inicialmente, inyecta 6,8 millones de euros a 4.308 armadores y 4.650 buques. Ahora disponen de cinco días, contados desde este sábado, para corregir errores, aceptar o rechazar.
Fuente: La Voz de Galicia | Lea el articulo completo aqui
China sigue siendo un importante comprador de salmón —y de mariscos en general— a nivel mundial. Los últimos datos del Consejo Noruego de Productos del Mar muestran que el enorme aumento en la compra de salmón, que despegó a finales del año pasado, no muestra signos de desaceleración, aunque el ritmo de crecimiento se ha ralentizado.
El Consejo afirma que este fuerte crecimiento demuestra que el mercado chino del salmón aún conserva su solidez.
Sin embargo, se trata del menor crecimiento interanual desde marzo de 2025, cuando el mercado creció solo un 25%. También es la cifra mensual de importaciones más baja desde septiembre del año pasado.
Autor: Vince McDonagh / Fish Farmer | Lea el artículo completo aquí
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Según el informe SOFIA 2026 presentado la semana pasada, la producción de acuicultura mundial registró en 2024 un nuevo récord de 142 millones de toneladas, de las cuales 103 millones de toneladas (equivalente en peso vivo) correspondieron a animales acuáticos y 39 millones de toneladas (peso húmedo) a algas. Asia concentró el 92 % del total, seguida de América Latina y el Caribe (3 %), Europa (2 %), África (2 %), América Septentrional (0,4 %) y Oceanía (0,2 %)..png)
La iniciativa, que opera en el Centro de Acuicultura de Próxima Generación de la universidad, marca un hito importante para la acuicultura sostenible. El lote inicial de salmón juvenil, entregado desde Murakami a principios de este año, ha crecido hasta alcanzar un peso medio de 23 gramos y una longitud media de 13 centímetros.
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La decisión, anunciada el viernes por la ministra de Pesca y Océanos, Marianne Sivertsen Næss, podría dar lugar a la asignación de aproximadamente 8.300 toneladas de biomasa máxima permitida (MTB) adicional en áreas de producción con calificación ecológica. Al mismo tiempo, la capacidad de producción en una zona con calificación roja se reducirá en unas 5.300 toneladas.
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El nuevo envase, basado en la tecnología Tetra Recart de Tetra Pak, se presentó en Suecia el mes pasado a través del minorista Axfood en un formato Mini de 200 ml y ahora está disponible para productores y marcas de alimentos a nivel mundial.
ARGENTINA
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El sector recibe con cautela la nueva fórmula, que permite elegir cuatro semanas de parada entre el 15 de enero y el 27 de febrero.png)
A tanto alzado, según los consumos medios por barco, eslora, arte y caladero del 2024, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación acaba de conceder las primeras ayudas a la flota para aliviar la subida del gasoil. Cumple lo que anunció días atrás y anticipa un pago con el que compensa la subida del carburante derivada del conflicto bélico en Oriente Medio. Inicialmente, inyecta 6,8 millones de euros a 4.308 armadores y 4.650 buques. Ahora disponen de cinco días, contados desde este sábado, para corregir errores, aceptar o rechazar.
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China sigue siendo un importante comprador de salmón —y de mariscos en general— a nivel mundial. Los últimos datos del Consejo Noruego de Productos del Mar muestran que el enorme aumento en la compra de salmón, que despegó a finales del año pasado, no muestra signos de desaceleración, aunque el ritmo de crecimiento se ha ralentizado.
