EN BREVE - Empresa de Rzhev falsea caviar chino como producto ruso premium
RUSIA
Wednesday, March 19, 2025
Neo-Kortex Group LLC ha recibido una nueva advertencia del Rosselkhoznadzor por el etiquetado incorrecto de caviar negro.
La empresa, ubicada en Rzhev, región de Tver, envasa caviar negro chino en frascos de la marca "Caspian Gold" y lo distribuye como si fuera propio a supermercados, tiendas online y restaurantes.
Los inspectores del Rosselkhoznadzor descubrieron que más de 40 kg de caviar negro del fabricante chino Quzhou Xunlong Aquatic Food Sci-tech Development Co. fueron entregados a las instalaciones de producción de Neo-Kortex Group. Este caviar fue posteriormente reenvasado en envases de consumo con la marca "Caspian Gold" en varios tamaños (50 g, 100 g, 125 g y 250 g).
Si bien los documentos de producción identifican correctamente el caviar chino como materia prima, Neo-Kortex Group figura como fabricante del producto final.
Esta empresa, con sede en Rzhev, tiene un historial de falsear la imagen del caviar negro chino como un manjar ruso de primera calidad. El Complejo de Cría de Peces de Rzhev, afiliado a Neo-Kortex Group, ha sido objeto de constantes investigaciones por parte de las autoridades policiales y reguladoras por esta práctica.
Entre los incidentes más destacados se encuentra la incautación de más de 900 kg de caviar negro falsificado a finales de 2018. Más recientemente, entre 2023 y 2024, Neo-Kortex Group LLC recibió ocho advertencias de las autoridades supervisoras por falsificar información sobre el productor de caviar de esturión en la documentación oficial.
Myanmar obtuvo más de US$278,9 millones en exportaciones pesqueras durante los primeros nueve meses del año fiscal 2025–2026 (abril–diciembre), según el Departamento de Pesca.
Más de 227.000 toneladas métricas de productos del mar fueron exportadas a más de 40 países, entre ellos China, Tailandia, Bangladesh y Japón, a través de rutas marítimas y canales de comercio fronterizo terrestre.
Del volumen total, más de 113.500 toneladas métricas se enviaron por mar, generando unos US$177,5 millones. Otras 114.000 toneladas métricas, valoradas en aproximadamente US$101,36 millones, se exportaron a países vecinos a través de fronteras terrestres.
En el año fiscal 2024–2025 (abril de 2024–marzo de 2025), las exportaciones pesqueras de Myanmar totalizaron alrededor de 400.000 toneladas métricas, con ingresos de aproximadamente US$421 millones.
Entre los principales productos exportados figuran hilsa, rohu, bagre de río, lubina, anguila, camarón y cangrejo, según la Federación Pesque
Nissui anuncia cambios en la junta directiva y la dirección.
El gigante japonés de productos del mar, Nissui Corporation, ha anunciado una serie de cambios en su junta directiva y dirección, tras una resolución adoptada en la reunión de la junta celebrada el 19 de enero.
La compañía anunció que el presidente de la junta directiva, Shingo Hamada, se jubilará de su cargo como director representante al finalizar su mandato. Su jubilación está prevista para la conclusión de la 111.ª junta general ordinaria de accionistas de Nissui, el 25 de junio.
Fuente: SalmonBusiness | Lea el artículo completo aquí
Chile espera un crecimiento moderado de las exportaciones de salmón este año, pero esta predicción se realizó antes de la última amenaza arancelaria del presidente Donald Trump contra otros países productores de salmón.
Es poco probable que Chile pague aranceles más altos, al menos hasta finales de año.
Se prevé que la industria salmonera chilena crezca alrededor de un 4,2% en 2026, según el analista Cristian Delgado, estudiante de doctorado en Economía y Negocios y académico de la Universidad San Sebastián, Campus Patagonia.
La predicción se basa en proyecciones del Banco Central de Chile.
Autor: Vince McDonagh / Fish Farmer | Lea el artículo completo aquí
Rusia ha completado la transición de su flota pesquera a sistemas satelitales nacionales para el monitoreo de embarcaciones, abandonando las redes extranjeras a partir del 1 de enero de 2026.
Según la Agencia Federal de Pesca, los buques pesqueros ahora transmiten datos de localización exclusivamente a través de las constelaciones orbitales rusas —Gonets, Yamal y Express— al Sistema de Monitoreo de la Industria (IMS).
La medida se adopta en cumplimiento de la Orden Nº 250 del Ministerio de Agricultura, que puso fin al uso de estaciones satelitales británicas Inmarsat como equipos técnicos de control a bordo. Las autoridades señalan que el cambio reduce el riesgo de desconexión de las embarcaciones de redes satelitales extranjeras y garantiza una supervisión operativa ininterrumpida.
La transición, iniciada el 13 de mayo de 2024, se extendió durante 18 meses e implicó la sustitución completa de estaciones de monitoreo embarcadas de fabricación extranjera por equipos nacionales. Los nuevos requisitos se aplican a buques con un arqueo bruto superior a 80 toneladas y una potencia del motor principal superior a 55 kW.
Según Alexander Mikhailov, director del Centro del Sistema de Monitoreo y Comunicaciones Pesqueras, las pruebas realizadas en diciembre de 2025 demostraron que las estaciones Gonets fueron más de dos veces más fiables que los equipos Inmarsat en 2025. Añadió que el sistema nacional también reduce de forma significativa los costos de transmisión de comunicaciones para los armadores.
Oceana sostiene que al menos 105 buques pesqueros de gran escala y propiedad de ciudadanos o empresas europeas operan bajo "banderas de conveniencia", es decir, países considerados paraísos fiscales o Estados que han recibido advertencias formales de la Unión Europea por no combatir la pesca ilegal.
Según el nuevo análisis de la ONG, España concentra la mayoría de estos vínculos: ciudadanos o empresas españolas tienen intereses legales o financieros en 73 buques con bandera de esos Estados. Asimismo, los resultados del informe revelan una laguna legal que limita la capacidad de las autoridades para supervisar de forma efectiva la participación de ciudadanos y empresas españolas y europeas en buques con bandera extranjera.
Fuente: Industrias Pesqueras | Lea el articulo completo aqui
El XX CNA se celebrará en Vigo del 1 al 4 de junio
Desde 16 de enero ya se puede enviar comunicaciones y registrarse para asistir al XX Congreso Nacional de Acuicultura que, bajo el lema “Regreso a los orígenes”, se celebrará en Vigo, en la Sede AFundación, del 1 al 4 de junio de este año. En el caso de las comunicaciones el plazo concluye el 15 de mayo mientras que el registro al congreso podrá realizarse hasta el 15 de mayo.
Como en ediciones anteriores, el Congreso será punto de encuentro y de conexión entre investigadores, administración y empresa, para dar a conocer la I+D+i que se está desarrollando en el sector
Fuente: iPac.acuicultura | Lea el articulo completo aqui
La Soil Association, entidad de certificación orgánica, ha iniciado una consulta sobre los cambios propuestos a su estándar para el salmón de piscifactoría escocés.
El año pasado, la organización benéfica, la mayor y más reconocida certificadora de productos orgánicos del Reino Unido, advirtió que se retiraría del sector si no se lograban avances significativos para el verano de 2026.
Ha propuesto una serie de cambios a su estándar para el salmón tras una exhaustiva investigación, que incluye consultas con expertos en acuicultura.
Fuente: fishfarmingexpert | Lea el artículo completo aquí
Aquaticode y Cooke ESPAÑA firman un acuerdo para desarrollar e implementar el fenotipado con IA para lubina y dorada. Los criaderos de lubina y dorada han recurrido tradicionalmente a la evaluación visual manual para identificar peces débiles o inviables en una etapa temprana. Este proceso requiere mucha mano de obra, es muy variable y ofrece poca precisión biológica en las primeras etapas de vida.Aquaticode ha firmado un acuerdo con Cooke ESPAÑA para desarrollar una nueva línea de productos de fenotipado basado en IA
Fuente: Enfoque en Peces | Lea el artículo completo aquí
El director ejecutivo de la Asociación de Mariscos de la Costa Este, Robert Rheault, afirmó que dedicó sus recientes fiestas navideñas a reaccionar ante una alerta de brote de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) de EE. UU. que calificó de "ridícula".
El 23 de diciembre, los CDC emitieron una alerta que indicaba que 64 casos de salmonela se habían relacionado con ostras crudas en 22 estados, con 20 hospitalizaciones y ninguna muerte.
No se trataba de un anuncio de brote, sino de una investigación. De hecho, descubrieron que no cumple en absoluto con la definición de brote de la FDA, que se correspondería con dos personas enfermas que consumieran alimentos de una fuente común
Autor: Chris Chase / SeafoodSource | Lea el artículo completo aquí
Durante 2024, Ventisqueros fortaleció su Programa de Escuelas Sostenibles, beneficiando a 14 establecimientos rurales de las comunas de Hualaihué, Quemchi, Quinchao, Puerto Varas, Chaitén y Ayacara, en la Región de Los Lagos. La iniciativa, desarrollada junto a Fundación La Semilla, promueve educación ambiental temprana, innovación escolar y desarrollo comunitario en territorios aislados.
El programa contempla talleres ambientales, ferias educativas, actividades agroecológicas, entrega de insumos y acompañamiento técnico, permitiendo que cada comunidad escolar impulse proyectos propios a través de los Fondos de Escuela Sostenible (FES). Gracias a este apoyo, las escuelas han avanzado en reciclaje, eficiencia energética, huertos escolares, rescate cultural, infraestructura sustentable y educación ambiental, generando cambios concretos en su entorno.
Un hito relevante fue el avance de cuatro establecimientos en la Certificación Ambiental del Ministerio del Medio Ambiente (SNCAE), que reconoce la integración de prácticas sostenibles en la gestión escolar.
La iniciativa incluye además visitas pedagógicas a centros de cultivo y pisciculturas de la compañía, fortaleciendo el vínculo entre educación, territorio y acuicultura responsable. Con este trabajo, Ventisqueros reafirma su compromiso con una sostenibilidad que nace en la educación y se proyecta hacia el futuro.
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Los inspectores del Rosselkhoznadzor descubrieron que más de 40 kg de caviar negro del fabricante chino Quzhou Xunlong Aquatic Food Sci-tech Development Co. fueron entregados a las instalaciones de producción de Neo-Kortex Group. Este caviar fue posteriormente reenvasado en envases de consumo con la marca "Caspian Gold" en varios tamaños (50 g, 100 g, 125 g y 250 g).
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Más de 227.000 toneladas métricas de productos del mar fueron exportadas a más de 40 países, entre ellos China, Tailandia, Bangladesh y Japón, a través de rutas marítimas y canales de comercio fronterizo terrestre.
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ESTADOS UNIDOS
El director ejecutivo de la Asociación de Mariscos de la Costa Este, Robert Rheault, afirmó que dedicó sus recientes fiestas navideñas a reaccionar ante una alerta de brote de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) de EE. UU. que calificó de "ridícula".
