Globefish ha analizado el mercado de la lubina y la dorada durante los meses de enero a septiembre de 2024 que, a nivel mundial, “presentan una demanda estable con aumentos moderados en el valor de las ventas”. En su análisis destaca también la relevancia de las exportaciones turcas para estas especies así como que, para ese mismo período, Grecia ha sido el mercado que registró mayor crecimiento. Ambos países son los mayores exportadores de lubina y dorada.

Fuente: iPac.acuicultura l  Lea el articulo completo aqui

Gårdsfisk, empresa sueca pionera en la cría sostenible de bagre y trucha en tierra, ha cerrado con éxito una ronda de financiación Serie A de 50 millones de coronas suecas (4,57 millones de euros), codirigida por el Fondo Revolución Azul de Hatch Blue e Industrifonden.

Fundada en 2013 por Johan Ljungquist y Mikael Olenmark, Gårdsfisk ha desarrollado un sistema de acuicultura de recirculación (RAS) integrado verticalmente que permite la piscicultura en tierra con un impacto ambiental mínimo. 

Fuente: The Fish Site | Lea el artículo completo aquí

Unión Martín y Japan Tuna han inaugurado un innovador almacén frigorífico de -60°C en el Puerto de Las Palmas, el primero y único de su tipo en Canarias.

Esta instalación especializada está destinada a almacenar atún de calidad sashimi, descargado por la flota japonesa, consolidando a Las Palmas como un centro clave en el mercado internacional de este producto.

Con esta nueva infraestructura, Unión Martín proyecta distribuir más de 2.000 toneladas anuales de atún sashimi, fortaleciendo su posición en el mercado global. La inauguración contó con la presencia del cónsul de Japón, Shinji Yamada, subrayando la importancia de esta colaboración.

La apertura de este frigorífico generará un impacto positivo en la economía local de Gran Canaria. Además de los 160 empleados actuales de Unión Martín, se creará un nuevo equipo de profesionales especializados en la transformación del atún. Algunos de estos profesionales han recibido formación en fábricas japonesas, y el resto completará su capacitación en los próximos meses.

El equipo estará capacitado para elaborar atún en diversas presentaciones, incluyendo lomos, rodajas, cortes para sashimi y Saku, carpaccio y otros formatos. Esta expansión no solo generará empleo cualificado, sino que también fortalecerá la industria pesquera local, reafirmando el compromiso de la empresa con el desarrollo económico del archipiélago.

Reino Unido se prepara para combatir vertidos en el mar del Norte, donde buscan a un tripulante tras rescatar a otros 36 del Stena Inmaculate y del Solong

Al nordeste del Reino Unido, en el mar del Norte, frente a Yorkshire, seguían incendiados anoche un petrolero con bandera de EE.UU. cargado con queroseno para aviones militares y un portacontenedores con pabellón de Portugal que, entre otra carga, transportaba 15 contenedores de cianuro de sodio químico. Por causas sin aclarar, este último, el Solong, colisionó contra el Stena Inmaculate, que estaba fondeado. Anoche faltaba un tripulante, del buque portugués, y los otros 36 habían sido rescatados sin lesiones relevantes. A la espera de cómo acaben los barcos, el impacto de los vertidos alarmaba.

Fuente: La Voz de Galicia l Lea el articulo completo aqui

La Fundación Tunacons ha alcanzado un nuevo hito en la sostenibilidad pesquera al conseguir la certificación del Marine Stewardship Council (MSC) para la captura de atún patudo (Thunnus obesus), sumando el sello a los ya obtenidos para el atún barrilete y el aleta amarilla, lo que permite que el 100 % de sus capturas cuente con el estándar de pesca sostenible más riguroso a nivel mundial.

Tras ocho años de trabajo ininterrumpido, la flota formada por 58 barcos que opera en el Pacífico Oriental y que enarbola banderas de Ecuador, Panamá y Estados Unidos, ha conseguido la certificación. Además de asegurar la sostenibilidad de la pesca, Tunacons pone en valor que el estándar "fortalece la competitividad comercial de la industria atunera

Fuente: Industrias Pesqueras l Lea el articulo completo aqui