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Los Rollmops y el Arenque Casero (Foto: Acme Smoked Fish Corporation)
Acme Smoked Fish Expande su Línea de Arenque en Escabeche
(ESTADOS UNIDOS, 2/1/2012)
Acme Smoked Fish Corporation está ampliando su línea Blue Hill Bay, con la introducción de dos productos nuevos, Rollmops y Arenque Casero.
La marca Blue Hill, introducida en 2000, es reconocida a nivel nacional por ofrecer exquisito pescado ahumado y arenque encurtido totalmente naturales y sin conservantes.
Acme ha dejado la piel intacta en los productos para ofrecer una auténtica experiencia culinaria tradicional y para ofrecer un sabor ligeramente penetrante. El Arenque Casero incluye además los huesos para mantener todo su sabor.
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| Totalmente naturales y sin conservantes, la línea de arenque Blue Hill Bay se hace con los mejores arenques canadienses |
Estas adiciones recientes se unen a una línea ya popular de venta al por menor en frascos como el Arenque en escabeche con vino y crema; Arenque marinado, eneldo y especias, y el Arenque en salsa de mostaza.
"Nuestros clientes han expresado un fuerte interés en la adquisición de especialidades del viejo mundo para una experiencia gastronómica más tradicional", explica Gabriel Viteri, Vicepresidente de Estrategia y Desarrollo de Negocios. "Estamos orgullosos de ofrecer estos productos al mercado y brindar a los consumidores con los mejores arenques capturados en la naturaleza pura en las cristalinas aguas canadienses."
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| Con cuatro generaciones de experiencia, el ahumado de pescado es una forma de vida para la gente de Acme |
El Arenque encurtido, popular en la cocina europea, alemana, rusa, nórdica, holandesa y judía, está tradicionalmente saborizado con mostaza, jerez y eneldo. Este manjar puede comerse con pan crujiente de centeno, akvavit o patatas. Los Rollmops, arenque enrollado alrededor de un pepinillo, puede servirse como un aperitivo con patatas cocidas o cebolla fresca.
Acerca de Acme Smoked Fish Corporation
Fundada en 1954, Acme Smoked Fish Corporation, es un productor de pescado ahumado de propiedad familiar.
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| Para hacer el mejor pescado ahumado, Acme adquiere las mejores materias primas |
La compañía es reconocida por su salmón ahumado Kosher estilo Nueva York y salmón curado, pescado blanco, arenque y sable. Con sede en Brooklyn, Nueva York, la marca ampliamente reconocida se compromete a proporcionar un producto de calidad superior.
La marca de la compañía Blue Hill Bay es conocida por sus deliciosos productos alimenticios totalmente naturales y sin conservantes, su marca Ruby Bay por sus productos para supermercados, y su marca Great American por los productos de calidad para los servicios alimentarios que se venden principalmente en la región sureste del país.
La empresa también realiza acuerdos de marca privada para clientes seleccionados. Las marcas de Acme Smoked Fish están ampliamente distribuidas en los Estados Unidos a través de los principales supermercados, tiendas de delicatessen, gourmet y tiendas especializadas.
Fuente: Acme Smoked Fish Corporation
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Margaret E.L. Stacey
Editora Compañías y Productos
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Dirección:
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30-56 Gem Street Brooklyn,
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Ciudad:
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New York
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Estado/Codigo Postal:
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New York (NY 11222)
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País:
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Estados Unidos
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Tel:
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+1 718 383 8585
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Fax:
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+1 718 383 9115
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