Nuevos productos innovadores y únicos estarán disponibles en enero de 2024.
Acme Smoked Fish Presenta Dos Nuevos Productos
(ESTADOS UNIDOS, 12/13/2023)
Acme Smoked Fish presenta dos nuevos productos de pescado ahumado únicos para iniciar un año emocionante lleno de productos innovadores. El atún de aleta amarilla ahumado con costra de sésamo y dos kits de refrigerios Lox in a Box combinan la creatividad de Acme con cuatro generaciones de experiencia del ahumador de pescado. Los nuevos productos se presentarán por primera vez en el popular Fish Friday Outlet de Acme en Brooklyn y estarán disponibles para su distribución a nivel nacional en enero.
El nuevo atún de aleta amarilla ahumado con costra de sésamo de Acme es el primer producto de marca de atún ahumado en frío del mercado. Teniendo en cuenta la continua popularidad del atún (el consumo de atún es del 53 % en los EE.UU., seguido del 74 % del salmón), el equipo de Acme se propuso ofrecer una experiencia de degustación excepcional con pescado e ingredientes de la más alta calidad, ofreciendo un antojo diario que puede mejorar cualquier comida.
El nuevo atún de aleta amarilla ahumado con costra de sésamo de Acme está ahumado por expertos, untado con aceite de sésamo tostado y luego cubierto con semillas de sésamo.
El producto comienza con atún de aleta amarilla de primera calidad, capturado en estado salvaje y obtenido de forma sostenible. Después de curar el pescado, los expertos de Acme ahuman ligeramente el atún en frío antes de untar los filetes con aceite de sésamo tostado y cubrirlos con semillas de sésamo. ¿El resultado? Delicioso atún listo para disfrutar encima de una ensalada, en un plato de cereales o pasta, enrollado en sushi o como plato principal. El paquete de porción individual ofrece 20 gramos de proteína por porción.
“Nuestro objetivo con el atún de aleta amarilla ahumado con costra de sésamo es llenar un gran vacío en el mercado con un perfil de sabor apetecible y la máxima calidad por la que somos conocidos. El ligero humo y los sabores a sésamo parecidos al umami del atún crean un sabor irresistible”, dice Matt Ranieri, Ph.D., vicepresidente de Servicios Técnicos de Acme, quien supervisa la I+D del producto. "Los clientes que aman su rutina de salmón ahumado se enamorarán de este atún lleno de sabor".
El nuevo Lox in a Box Snack Kit ofrece la facilidad que le encanta con la ventaja adicional de proteínas, ácidos grasos omega-3 y calcio.
Los refrigerios saludables están en aumento en los EE.UU.: el 49 % de los consumidores disfruta de más de 3 refrigerios por día y el 57 % de los consumidores quiere refrigerios ricos en proteínas. Para satisfacer esta creciente demanda, los kits de refrigerios de una sola porción incluyen el exclusivo salmón ahumado en frío de Acme, que se puede disfrutar de dos maneras y contiene 12 gramos de proteína por porción. Los amantes del salmón ahumado ahora pueden disfrutar de su salmón ahumado favorito de una forma nueva, divertida y cómoda en casa, en la oficina o mientras viajan.
David Caslow.
El nuevo Lox in a Box Snack Kit está disponible con queso crema o aguacate para untar. El kit de refrigerio de queso crema Lox in a Box (3 oz) incluye salmón ahumado de Acme junto con queso crema, galletas saladas artesanales y un utensilio, para que pueda disfrutarse en cualquier lugar, desde la mesa de picnic hasta la sala de conferencias. El kit de refrigerio para tostadas de aguacate Lox in a Box (4.25 oz) hace que una tostada de aguacate esté disponible en unos momentos, con el mismo salmón ahumado sedoso y galletas saladas, además de una crema de guacamole vivaz y bien condimentada. Los kits accesibles y con empaques llamativos de Acme están diseñados para llamar la atención en el estante y presentar esta experiencia de refrigerio fácil y divertida.
“Estamos encantados de presentar el pescado favorito de nuestros clientes como una opción de refrigerio conveniente y delicioso. Debido a que el salmón ahumado es un refrigerio habitual en nuestra oficina y en casa, nos deleitamos pensando de manera creativa en cómo ofrecer salmón ahumado como refrigerio”, dice David Caslow, codirector ejecutivo de Acme Smoked Fish. "Como líder del mercado, agregar un kit de refrigerios para llevar a nuestra cartera de productos nos permite ofrecer un refrigerio de moda que sea accesible y fácil de disfrutar".
Acme actualizó recientemente su marca visual para mostrar una apariencia más accesible y moderna. La compañía se dirige al 2024 con planes de presentar nuevos envases y productos para dar la bienvenida a más personas a experimentar el pescado ahumado de nuevas maneras. Para los clientes que buscan inspiración y recetas, el sitio web recientemente renovado de la compañía ofrece ambas, con una mirada entre bastidores a la artesanía del pescado ahumado en Brooklyn y en todo el mundo.
Sobre Acme Smoked Fish
Acme Smoked Fish Corp. es el mayor productor de salmón ahumado de América del Norte y también es fabricante y vendedor de arenque en escabeche y otros productos del mar ahumados y curados.
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