Fundada en 1936, Paturel ha sido durante mucho tiempo una empresa de prestigio en marisco. Situado en las afueras de Shediac, Nuevo Brunswick, la capital del mundo de langosta, Paturel exporta langosta viva y procesa langosta y cangrejo de las nieves a nivel mundial debido.
Las fuertes relaciones Paturel con los pescadores, muy cerca de la gran capacidad de recursos y la explotación permitirá abastecer el año de la calidad del producto. La planta principal Paturel en 'Shediac incluye una moderna planta de procesamiento de la langosta y el cangrejo de nieve y un gran sistema de langosta viva equipados con calidad de agua y capacidades avanzadas de control de temperatura. Las instalaciones de apoyo incluyen una moderna planta de procesamiento en Morell, PEI y libras de marea en Deer Island, Nueva Brunswick.