Nuestro atún a base de plantas (PB) está en forma cruda y maravillosamente versátil. Solo descongela y sirve. Nuestro atún PB es bajo en calorías sin ingredientes de origen animal.
Atún cultivado en células
Nuestro atún cultivado en células (CC) está hecho de células de atún reales que cultivamos en una instalación de producción de alimentos bien mantenida, como las que se usan para hacer queso o cervezas artesanales. Nuestro atún CC es comparable al atún crudo de grado sushi y presenta todas las características deliciosas del atún capturado en la naturaleza.
INIDEP: radiografía de la temporada 2023 de langostino Argentina
El informe elaborado por Juan de la Garza detalla el desempeño de cada estrato de flota, las subas y las bajas, la distribución del crustáceo y el tipo de producción que puede esperarse en distint...