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Foto: Archivo/FIS

El 1 de diciembre se introdujo el etiquetado obligatorio de pescado enlatado

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Tuesday, December 03, 2024, 06:00 (GMT + 9)

El 1 de diciembre, el etiquetado de pescado enlatado se ha convertido en obligatorio en Rusia, lo que supone un paso importante para garantizar la transparencia y la competencia justa en el mercado de productos pesqueros.
 

135 productores registrados en el sistema Honest Sign
 
Hasta la fecha, 135 productores se han registrado en el sistema de etiquetado Honest Sign, y ya hay en el mercado más de 5,1 millones de productos con códigos de identificación únicos. Las seis regiones principales en cuanto a número de productos de pescado enlatado etiquetados son Primorsky Krai, Ryazan, Kaliningrado, Moscú, San Petersburgo y Vladimir.
 
Mejora de la integridad del mercado y la confianza del consumidor
 
“Se espera que esta iniciativa cree un entorno más competitivo para los productores que cumplen las normas”, afirmó Ilya Shestakov, director de la Agencia Federal de Pesca. “Las autoridades reguladoras podrán ahora supervisar cada etapa de la manipulación de los productos pesqueros, desde la captura hasta el consumidor. EspañolEsto ayudará a identificar rápidamente las infracciones, como la sustitución de pescado enlatado de alto valor por alternativas más baratas. Es importante destacar que este requisito de etiquetado no afectará el precio final, lo que brinda a los consumidores confianza en la calidad de los productos que compran”.
 
Preparación mediante programas piloto
 
En preparación para la implementación, el año pasado se llevó a cabo un programa piloto para probar el etiquetado de caviar y productos de pescado. Esto permitió a las empresas establecer los procesos necesarios antes de la obligación.

Apoyo a los fabricantes
 
Para ayudar a los productores, especialmente a las pequeñas y medianas empresas, el gobierno introdujo subsidios que cubren hasta el 50% del costo del equipo requerido. "Asignamos aproximadamente 10 millones de rublos para este propósito en función de las solicitudes de las empresas", señaló Revaz Yusupov, Director General Adjunto del Centro para el Desarrollo de Tecnologías Avanzadas.
 
Yusupov destacó los resultados positivos del etiquetado en otros sectores: "El etiquetado ya ha demostrado ser eficaz para formalizar el mercado del caviar. En solo siete meses de funcionamiento, 71 instalaciones de producción previamente no registradas se han puesto en cumplimiento, lo que redujo significativamente la economía sumergida en este segmento. Prevemos resultados similares en la industria de conservas de pescado".
 
La iniciativa refleja el compromiso de Rusia de mejorar la transparencia del mercado, proteger a los consumidores y apoyar prácticas comerciales justas.
 
 


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