Algunos temen que el samón GM pueda interferir con las poblaciones salvajes en caso de escapes. (Foto: AquaBounty Technologies/FIS)

La FDA completa evaluación de salmón transgénico

ESTADOS UNIDOS
Monday, August 30, 2010, 23:50 (GMT + 9)

La Administración Federal de Medicamentos y Alimentos de Estados Unidos (FDA) anunció que está a punto de culminar su evaluación sobre el salmón genéticamente modificado para consumo humano desarrollado por AquaBounty Technologies Inc. Una de las inquietudes principales sobre el desarrollo de especies genéticamente modificadas es que pongan en peligro los stocks silvestres.

Ahora la empresa dirige su mirada a la autoridad sanitaria de Canadá.

Funcionarios estadounidenses publicaron detalles de la última etapa de la evaluación de AquAdvantage Salmon, que se cultiva a partir de huevos provenientes de un criadero de la Isla Príncipe Eduardo. Los peces se desarrollan con un ritmo de crecimiento que duplica el normal.

AquaBounty, con sede en Massachusetts, opera en la Isla Príncipe Eduardo y en la provincia canadiense de Terranova y Labrador. La compañía intenta recibir la aprobación desde hace una década, para convertirse en el primer productor de un animal genéticamente modificado para consumo humano.

El Comité Especial de Medicina Veterinaria de la FDA se reunirá en septiembre para considerar las cuestiones relacionadas con la salud animal, alimentaria, los problemas ambientales y los datos sobre el salmón modificado que, según AquAdvantage Salmon, se desarrolla más rápidamente que el salmón cultivado de manera convencional.

Si se aprueba en los próximos meses el pescado genéticamente modificado, el Centro de Sanidad Alimentaria y Nutrición Aplicada de la FDA llevará a cabo una audiencia pública para discutir los temas legales relacionados con el etiquetado, informó Ottawa Citizen.

“Se trata del primer alimento animal genéticamente modificado, que esperamos que sea el primero en el mundo en contar con la aprobación de la FDA”, dijo el presidente y CEO de AquaBounty, Ronald Stotish.

AquaBounty comenzó, entre tanto, el proceso para obtener la aprobación de Sanidad de Canadá para vender el salmón del Atlántico genéticamente modificado al norte de Estados Unidos.

El criadero de la firma en la Isla Príncipe Eduardo emplea tecnología desarrollada por científicos de la Universidad Memorial, respaldados por los consejos de concesiones canadienses.

Pero Lucy Sharratt, coordinadora de la Red de Acción de Biotecnología Canadiense, opina que el Gobierno federal debe demostrar liderazgo y frenar la modificación genética del salmón. Insiste en que a pesar de las medidas de protección, el salmón genéticamente modificado es peligroso para la población silvestre.

“Además, los interrogantes que surgen con respeto con la salud y los animales genéticamente modificados para el consumo humano son enormes, realmente complejos y sin respuesta hasta el momento -subraya Sharratt-. Nuestro Gobierno no sabe cómo regularlo, ni evaluar la sanidad de los animales modificados, por lo tanto, los consumidores no tienen siquiera un punto de partida para sentir confianza en esta idea, realmente grotesca, de animales genéticamente modificados en el sistema alimentario.”

“En primer lugar, son innecesarios, y en segundo lugar, son muy, muy peligrosos”, afirmó.

Sharratt explicó que AquaBounty está intentando ingresar al mercado canadiense por medio de la aprobación de la FDA. Sanidad de Canadá no tiene regulaciones para los animales genéticamente modificados ahora pero adoptará, en su lugar, el enfoque de la FDA.

“La decisión de la FDA de seguir adelante con este proceso de aprobación es engañoso y peligroso y, lo que es peor, no cuenta con información como respaldo”, advirtió el director ejecutivo del Centro de Sanidad Alimentaria, Andrew Kimbrell. “La FDA tiene esta solicitud en espera desde hace 10 años y todavía no optó por revelar ningún dato sobre su decisión hasta apenas unos días antes de la audiencia pública.”

Uno de los temores es que los salmones transgénicos capaces de reproducirse sexualmente sean liberados al medio silvestre y se reproduzcan hasta extinguir los stocks silvestres, informa Food Safety News.

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Por Natalia Real
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www.seafood.media
 

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