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Trader Joe's decidió adoptar una nueva política para comercializar productos del mar sustentables. (Foto: Greenpeace/Public domain)
Trader Joe’s se compromete con la pesca sostenible
ESTADOS UNIDOS
Tuesday, March 30, 2010, 23:10 (GMT + 9)
El minorista de alimentos Trader Joe’s anunció la semana pasada que tiene intenciones de cambiar su política de compra para comercializar sólo productos del mar de fuentes sustentables para el 31 de diciembre de 2012. Greenpeace elogió públicamente la nueva estrategia de la compañía.
Trader Joe's dice que aplicará su nueva política a todos los formatos de productos pesqueros que ofrece, ya sea congelados, frescos o enlatados.
La empresa explica que para cumplir su objetivo, está colaborando con organizaciones independientes que tienen en cuenta los criterios científicos para establecer límites y parámetros.
“Nuestra intención es que este objetivo funcione como una política para los productos del mar que solucione las inquietudes del cliente en cuestiones relacionadas con la sobrepesca, la captura o los métodos de producción destructivos, y la importancia de las reservas marinas”, señaló la compañía en una declaración. “Tenemos como meta utilizar nuestro poder de compra para impulsar un cambio dentro de la comunidad abastecedora de productos del mar”, agregó.
La cadena destaca que cuenta con el respaldo de líderes de la industria que están haciendo esfuerzos positivos para “salir de la lista roja”, como los productores de salmón de agua dulce y de langostino en contenedores cerrados.
La información sobre el país de origen, y si se trata de un producto silvestre o cultivado, ya es obligatoria en las etiquetas de los minoristas de productos pesqueros. Trade Joe’s ahora planea mejorar el etiquetado de todos los productos incluyendo información sobre los nombres científicos de la especie, su origen y la captura o el método de producción.
El minorista frenó la venta de merluza negra o mero chileno en 2005, de reloj anaranjado en julio de 2009 y de pargo colorado este mes, en respuesta a la reacción de los clientes y en respaldo a su estrategia de abastecerse de productos del mar sustentables, explicó.
“Elogiamos el compromiso de Trader Joe's de crear una política de productos del mar sustentables sólida”, dijo Casson Trenor, de la campaña de mercados de Greenpeace. “Sabemos que sus clientes apreciarán las intenciones que dio a conocer recientemente”, añadió.
La iniciativa de Trader Joe’s surge luego de meses de campañas encabezadas por activistas de Greenpeace en todo Estados Unidos.
“Estaremos pendientes de la implementación de los cambios por parte de Trader Joe’s -prosiguió Trenor-. Hicieron muchas promesas firmes y estaremos allí para asegurarnos que esas promesas se hagan realidad.”
Trader Joe's es uno de los 20 minoristas de productos pesqueros que figuran en la guía de productos del mar sustentables de Greenpeace, titulada 'Carting Away the Oceans' (Llevándonos los Océanos). En su edición más reciente, Trader Joe’s fue ubicado en el puesto 17 de 20, con un índice de reprobación.
Sobre la base de su nueva política, se espera que el minorista reciba un índice de aprobación en el próximo informe, que se publicaría en la semana del 26 de abril, informó Greenpeace.
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Por Natalia Real
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www.seafood.media
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