Mi experiencia, y cómo ha cambiado mi forma de pensar acerca de los peces se muestran en Hugh's Fish Fight (emisión 11, 12, 13 de enero de 2011), como parte de Channel 4 Big Fish Fight.
Esta temporada con los programas de los cocineros compañeros de Gordon Ramsay, Heston Blumenthal y Jamie Oliver, tiene como objetivo la pesca sostenible y celebrar menor manjares conocidos de las profundidades.
Este sitio web, fishfight.net es el centro de la campaña de acompañamiento de pescado de Hugh lucha y se sigue trabajando en los próximos meses. Aquí puedes encontrar más información acerca de las cuestiones planteadas en Hugh's Fish Fight y prestar su apoyo a la campaña.
Hugh's Fish Fight es apoyada por una amplia coalición de Organizaciones no Gubernamentales (ONG) y, esperamos, por un número cada vez mayor de los pescadores y los responsables políticos también. Una parte vital de la campaña, y el área donde actualmente estamos buscando el apoyo del público, es el tema de los descartes en el mar.
Comienza la temporada de langostino con excelentes rendimientos Argentina
Los resultados obtenidos en la prospección no dejaron dudas sobre el inicio de la zafra. Con un promedio de 15 a 20 toneladas diarias de un langostino grande y limpio de merluza se habilitan de...