North Coast Seafoods comenzó como una empresa centrada en la distribución de mariscos, lo que aportó previsibilidad y confiabilidad a lo que había sido una industria muy impredecible y poco confiable.
El negocio prosperó, los productos del mar se entregaron a tiempo y la empresa creció. Pero siempre hubo el deseo de hacer más, ser una empresa responsable de llevar a las personas los productos del mar más frescos imaginables, y solo había una forma de hacerlo: controlar cada parte del proceso, desde los barcos de pesca hasta las instalaciones de procesamiento y el envío.