Seafood Souq es una empresa con sede en Dubai que ha creado una aplicación de mercado B2B en línea que ayuda a los compradores de productos del mar a obtener productos de todo el mundo. Además de racionalizar el modelo tradicional de abastecimiento de mariscos, la aplicación también permite mejorar la calidad y la trazabilidad de los alimentos transportados.
La compañía dice que un mejor intercambio de información facilitado por la plataforma significa que hay menos posibilidades de problemas como el etiquetado incorrecto y la fecha de caducidad de los mariscos.
En el primer trimestre las exportaciones pesqueras subieron un 10,4% Argentina
Ese aumento puede explicarse en gran parte por el importante aumento en las ventas de calamar comparado con igual período del año pasado, algo que podría cambiar a partir de abril debido a la alta...