La industria de Nueva Zelanda mariscos funciona bajo una estructura que comprende las entidades representativas del sector (SRE), mariscos de Nueva Zelanda, una compañía central, cooperación establecido para proporcionar una gama de servicios a la industria de los mariscos y mariscos Estrategia de Nueva Zelanda. Las relaciones entre estos diversos componentes de la industria se muestra en el diagrama a continuación.
Esta estructura de gobierno se llevó a cabo el 1 de octubre de 2012. Seafood New Zealand se ha hecho cargo de gran parte de la función operativa de The New Zealand Seafood Industry Council (SeaFIC) y se han creado para representar a grupos de poblaciones que incorporan algunas de las actividades emprendidas por la Commercial Stakeholder Organisations (CSOs) y algunos sectores trabajo específico realizado anteriormente por SeaFIC.
Inicialmente, Seafood New Zealand será financiado por una combinación de la contribución directa del SRE y por Commodity Levy, que expira en marzo de 2013. Después de 03 2013 fondos de mariscos de Nueva Zelanda será la contribución directa solamente. Algunos SRE están trabajando para establecer sus propias órdenes gravamen de los productos básicos para hacerse cargo de su financiación.