Mi experiencia, y cómo ha cambiado mi forma de pensar acerca de los peces se muestran en Hugh's Fish Fight (emisión 11, 12, 13 de enero de 2011), como parte de Channel 4 Big Fish Fight.
Esta temporada con los programas de los cocineros compañeros de Gordon Ramsay, Heston Blumenthal y Jamie Oliver, tiene como objetivo la pesca sostenible y celebrar menor manjares conocidos de las profundidades.
Este sitio web, fishfight.net es el centro de la campaña de acompañamiento de pescado de Hugh lucha y se sigue trabajando en los próximos meses. Aquí puedes encontrar más información acerca de las cuestiones planteadas en Hugh's Fish Fight y prestar su apoyo a la campaña.
Hugh's Fish Fight es apoyada por una amplia coalición de Organizaciones no Gubernamentales (ONG) y, esperamos, por un número cada vez mayor de los pescadores y los responsables políticos también. Una parte vital de la campaña, y el área donde actualmente estamos buscando el apoyo del público, es el tema de los descartes en el mar.
Italia seleccionada para la campaña de inversión en salmón Italia
Este año, Italia ha sido identificada como un mercado clave para una nueva iniciativa de inversión centrada en el salmón. Los objetivos principales son profundizar el conocimiento...
Hugh’s Fish Fight
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