Salmón saltando en una jaula. Fotógrafo: Eivind Senneset / Instituto de Investigación Marina (Havforskningsinstituttet)

'Hoppenet' puede contribuir a mejorar el bienestar del salmón

NORUEGA
Wednesday, September 11, 2024, 04:00 (GMT + 9)

Las redes de salto son pequeñas jaulas flotantes diseñadas para capturar peces que saltan voluntariamente hacia ellas. Ambas aumentan el bienestar en comparación con los métodos tradicionales y también son asequibles y fáciles de colocar.

Los métodos actuales para capturar peces desde una jaula dependen de apretar una parte del pez, lo que puede exponerlos a daños y estrés innecesario. La red de salto es una especie de minijaula dentro de la jaula grande en la que se mantienen los peces. Como los propios peces saltan hacia la red, se reduce la necesidad de manipulación.

"Es una ventaja para el bienestar de los peces, tenemos la oportunidad de manipularlos sin estrés y sin el riesgo de causarles daños", dice el investigador del HI Frode Oppedal.

Red de salto montada en un corral de cría donde flotadores blancos sostienen la red en la superficie y una pared está suspendida en la barandilla. Foto: Amy Loebmann/Universidad de Melbourne

Puede ayudar a controlar los piojos

En el estudio, se capturó salmón con redes de salto en comparación con salmón capturado con la solución más común en la actualidad; nota de orkast. Se trata de un tipo de red que se utiliza para capturar peces vivos.

La comparación mostró que la red de salto capturó peces de la misma longitud y peso que la red de orcas, pero los salmones capturados con la red de salto tenían más piojos.

"Esto concuerda con observaciones anteriores que muestran que los salmones con muchos piojos saltan más que los salmones con pocos o ningún piojo. Los saltos aumentan en particular cuando el piojo se adhiere primero al pez y luego cuando pasa de estar fijo a estar móvil", dice Oppedal

Dado que los peces con muchos piojos terminan con más frecuencia en la red de salto, puede dar una imagen errónea de cuántos piojos hay realmente si las cifras y el método no se utilizan correctamente.

"La cantidad de piojos se puede controlar mejor si los criadores utilizan redes de yegua. Por ejemplo, pueden contar los peces con más piojos y trasladarlos directamente al tratamiento", dice Oppedal.

Los peces son más activos por la tarde y temprano por la mañana

La investigación se ha realizado como parte de una tesis de máster.

Para evaluar cómo el tamaño de la red de salto afecta la tasa de captura, la estudiante Amy Loebmann (Universidad de Melbourne) observa salmones que saltan a anillos flotantes de superficie de diferentes tamaños sin red. Se suponía que estos imitaban redes de salto de varios tamaños.

"Registramos cuándo saltaban los peces durante períodos cortos de observación para analizar cómo variaban las velocidades de salto en diferentes intervalos de tiempo: horas, días y semanas", dice Oppedal.

Así se veía el interior de la jaula cuando la estudiante Amy Loebmann probó el tamaño de la abertura de la red de salto en relación con la cantidad de salmones que saltan. Foto: Frode Oppedal/Marine Research Institute

Los resultados muestran que las redes de salto colocadas en el medio de la jaula capturan más peces que las colocadas en los bordes. Las redes de salto más grandes también dan mejores capturas, y los peces saltan más por la tarde y temprano por la mañana.

"Con la ubicación y el momento adecuados, las redes de salto más grandes pueden aprovechar el patrón de comportamiento natural de los peces y dar una captura significativamente mayor cuando los peces están más activos", dice Oppedal.

Referencia

Loebmann, A., Barrett, L., Oppedal, F., Dempster, T., 2024. Un método pasivo de muestreo de peces es representativo del tamaño pero selectivo para la carga de parásitos. Aquaculture 593, 741295.

Autor/Fuente: Pauline Paolantonacci/Institute of Marine Research (Havforskningsinstituttet)

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