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Imagen: CellMeat / FIS

CellMEAT de Corea recauda USD 13 millones después de desarrollar camarones y caviar cultivados

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Wednesday, June 07, 2023, 07:00 (GMT + 9)

La empresa de productos del mar cultivados con sede en Corea del Sur, CellMEAT, ha recaudado 17.400 millones de KRW (13 millones de dólares) en financiación de la Serie A.

La ronda fue liderada por inversores anteriores BNK Venture Investment, Ryukyung PSG Asset Management y Strong Ventures. También participaron tres nuevos inversores: NH Venture Investment, Genting Ventures y Daewoodang Healthcare.

Se produce cuando CellMEAT se prepara para abrir oficialmente un centro de producción en masa en Seúl a fines de este mes, luego de desarrollar una tecnología de cultivo celular que hace que la producción a gran escala sea económicamente viable. La compañía se destaca por ser una de las primeras en el mundo en desarrollar un medio de cultivo celular sin suero, lo que ayuda a reducir el costo de producción y elimina los problemas éticos asociados con el suero fetal bovino.

Priorizando el desarrollo tecnológico

CellMEAT recaudó previamente $ 8,1 millones en una ronda de financiación el año pasado, diciendo que usaría el capital para duplicar la producción piloto de sus camarones cultivados. La compañía también planea lanzarse comercialmente en Singapur en un futuro cercano, aprovechando el entorno regulatorio favorable del país.

A principios de este año, CellMEAT reveló que había producido con éxito caviar cultivado, lo que podría brindar una alternativa más ética al caviar convencional en momentos en que la industria lucha por la sobrepesca y los altos costos.

“A través de esta financiación de la Serie A, CellMEAT mejorará su posición como líder en el mercado de la carne a base de células y continuará priorizando el desarrollo tecnológico. Estamos dedicados a brindar a los consumidores opciones de alimentos seguras e innovadoras”, dijo el director ejecutivo Park Gil-jun.

Fuente: Vegconomist 

vegconomist – the vegan business magazine
[email protected]
www.seafood.media


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