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Foto: Archivo/FIS

La captura de paparda japonesa alcanza un mínimo histórico por cuarto año consecutivo

Cliquee en la bandera para mas informacion sobre Japón JAPÓN
Monday, February 06, 2023, 04:00 (GMT + 9)

En 2022, la captura nacional de paparda del Pacífico fue de 17.910 toneladas (un 2,1% menos que el año anterior), la captura más baja desde 1960 cuando se llevan registros. 4 años seguidos, los más bajos de la historia. Además de los bajos niveles de población, el empeoramiento del clima también jugó un papel, anunció la "Asociación Cooperativa Nacional de Pesca con Red de Saury Pole (Zen pacific saury)" compuesta por pescadores de saury.
 
La captura históricamente baja de paparda está asociada con una disminución de las poblaciones, así como una reducción de la captura en aguas rusas debido al deterioro de las relaciones entre Tokio y Moscú, según un comunicado de prensa de la asociación.
 
 
En la prefectura más al norte de Hokkaido, la captura cayó un 9% a 10.818 toneladas. Al mismo tiempo, las capturas en dos prefecturas del noreste aumentaron un 3% a 3.561 toneladas en Miyagi y alrededor de un 20% a 3.421 toneladas en Iwata.
 
Según la asociación, los criaderos de papardas se han vuelto más remotos debido a los cambiantes entornos marinos, y el aumento de los precios del combustible ha desalentado a muchos armadores a salir a pescar.
 
 
La paparda fresca y grasosa tiene una carne firme y crujiente y es robusta. Si la punta de la boca está amarilla, es señal de que está grasosa.
 
En diciembre pasado, la Asociación de Pesca de Saury de Japón informó que ni un solo cargamento de saury había desembarcado en el puerto de Choshi en la prefectura de Chiba. Esta es la primera vez que esto sucede desde que comenzaron las estadísticas de captura en 1950.
 
Los precios del saurio en el mercado interno japonés cayeron un 9% el año pasado, ya que había demasiados peces pequeños en las capturas al comienzo de la temporada de pesca.
 
Desde VARPE, la Asociación de Industria Pesquera, Empresarios y Exportadores de toda Rusia, señalaron que la captura de paparda en el mundo se encuentra en un nivel bajo histórico. La captura máxima de este tipo de pescado en la historia reciente fue en 2014: 610.000 toneladas. La mitad de este volumen fue extraído por pescadores chinos y taiwaneses. En 2015-2016, la captura mundial de paparda se redujo a la mitad y continúa disminuyendo. Rusia pescó volúmenes significativos de paparda en 1985-1994, 2001-2008 y 2011-2014. Durante este período, el volumen de producción estuvo en el nivel de 60.000 a 120.000 toneladas de paparda por año.
 


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