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Imagen: AgroNews / FIS

Mercado de tilapia en Brasil

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Tuesday, December 12, 2023, 01:00 (GMT + 9)

Indicadores y tendencias de la semana.

El mercado de tilapia refleja una tendencia de oferta creciente, impactando directamente los precios, especialmente con las condiciones climáticas más cálidas de los últimos días.

Fuente: Archivo FIS

Análisis completo realizado por Francisco Medeiros – presidente de Peixe BR 

Mercado de tilapia

En el mercado de pescado de piscifactoría de esta semana, comenzamos con el indicador de tilapia Cepea Peixe PR, que cubre la región de los Grandes Lagos, que comprende los estados de São Paulo y Mato Grosso do Sul. Hubo una ligera caída de 0,02 centavos (USD 0,0041) por kilo. resultando un precio promedio de R$ 9,76 (USD 1,98) en la región norte de Paraná. También notamos una disminución de 0,01 centavos (USD 0,002) por kilo, estabilizándose el precio promedio en R$ 9,74 (USD 1,98).

En el oeste de Paraná se observó un aumento de 0,01 centavo (USD 0,002), elevando el precio promedio para R$ 9,73 (USD 1,97). En Minas Gerais, en la región de Morada Nova de Minas, el precio se mantuvo estable en R$ 9,53 (USD 1,93) por kilo. El mercado de tilapia refleja una tendencia creciente de la oferta, lo que impacta directamente los precios, especialmente con las condiciones climáticas más cálidas de los últimos días.

Retos y estabilidad en el mercado de pescado nativo

El mercado de pescado autóctono se mantiene firme, sobre todo en las principales regiones productoras, donde persiste la falta de lluvias. Las regiones Norte y Centro-Oeste, a diferencia del Sur, no han recibido las mismas precipitaciones, lo que ha provocado retrasos en la reposición de alevines. Aunque hasta el momento no representa una preocupación grave, la situación podría tener un impacto si no hay una reposición adecuada en las guarderías en los próximos días o en diciembre.

Otro punto de atención es la falta de lluvias en el Centro-Oeste, afectando la siembra de soja y, en consecuencia, la segunda cosecha de maíz, la más crucial. Este retraso podría resultar en una menor oferta de maíz el próximo año, lo que impactaría directamente en los precios de los piensos. A pesar de la excelente cosecha de cereales de este año, es importante vigilar el tiempo, ya que los fenómenos meteorológicos extremos pueden afectar el bolsillo de los consumidores. Estaremos atentos a los acontecimientos la próxima semana.

El mercado de pescado de piscifactoría enfrenta desafíos derivados del cambio climático y las fluctuaciones de precios. La creciente oferta de tilapia sugiere una dinámica competitiva, mientras que la falta de lluvias en importantes regiones productoras de peces nativos genera preocupación sobre el reemplazo de alevines.

Fuente:AgroNews

Además, las condiciones climáticas adversas que afectan la siembra de soja y maíz podrían tener ramificaciones en los precios de los piensos, lo que requerirá atención a la seguridad alimentaria y económica en los próximos meses. Seguiremos de cerca estos desarrollos y les brindaremos actualizaciones la próxima semana.

Autor: Vicente Delgado | AgroNews (Traducido del original en portugués) 

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