Imagen: Granja Bendito Mar / FIS

Baja California Sur fortalece la producción de ostras para exportar a Estados Unidos

MÉXICO
Monday, December 11, 2023, 01:00 (GMT + 9)

El titular de la Secretaría de Pesca, Acuacultura y Desarrollo Agropecuario (SEPADA), José Alfredo Bermúdez Beltrán, anunció que en 2024 se ejecutará la construcción de un laboratorio de ostras (Crassostrea gigas) con el objetivo de duplicar la producción de este molusco bivalvo.

José Alfredo Bermúdez Beltrán, reconoció que se ha logrado consolidar al estado en primer lugar de producción de cultivo de ostión ciclo completo a nivel nacional; por año en promedio generan 2 mil 400 toneladas de este molusco bivalvo, equivalentes a un valor económico de 152 millones de pesos (USD 8.73 M).

En este sentido, recordó que existen 140 Unidades de Producción Acuícola dedicadas a la acuacultura de ostión japonés, callo de hacha, entre otras, por ello, en este año se respaldó a la comunidad acuicultora con una inversión de 13.3 millones de pesos (USD 0.77 M), a través del Programa Estatal de Fomento Desarrollo Agropecuario, Pesquero y Acuícola, en entrega de materiales como artes de cultivo, embarcaciones, semillas de ostión para pre engorda y motores fuera de borda para uso acuícola.

Contextualizó que, entre las principales acciones para reordenar y dar impulso al sector pesquero, destaca la implementación de la acuacultura, esto con el objetivo de aminorar la sobreexplotación pesquera, motivo por el cual, el Gobierno de la Cuarta Transformación apoya las campañas de sanidad e inocuidad, para peces, crustáceos y moluscos bivalvos, cuya inversión es de más de 5 millones de pesos (USD 0.29 M), mediante el liderazgo del Comité Estatal de Sanidad e Inocuidad Acuícola.

Fuente: SEPADA

Finalmente, indicó que de acuerdo a los registros de la Comisión Federal para la Protección de Riesgos Sanitarios (COFEPRIS) ocupa el segundo lugar en certificación de cuerpos de agua, después de Baja California.

Fuente: Secretaría de Pesca, Acuacultura y de Desarrollo Agropecuario Baja California Sur México

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