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Imagen: Cría de tlapia con tecnología Biofloc
Aplicación de la tecnología Biofloc en el cultivo intensivo de tilapia
VIETNAM
Friday, November 15, 2024, 00:10 (GMT + 9)
En 2024, el Servicio Agrícola - Centro Técnico del Distrito de Lang Giang, en colaboración con el Centro de Extensión Agrícola de Bac Giang, lanzó un modelo titulado “Aplicación de la tecnología Biofloc en la cría intensiva de tilapia vinculada a la producción”.
Esta iniciativa, que abarca una hectárea en dos hogares de las comunas de Thai Dao y Dai Lam en el distrito de Lang Giang, tiene como objetivo promover prácticas de cría de peces sostenibles y de alto rendimiento.
Entrega de alevines de pescado a los hogares que participan en el modelo
Los hogares que participan en este proyecto reciben un apoyo financiero del 70% para los costos de las semillas y el 27% para materiales como piensos, productos biológicos y melaza, y el 30% restante de los costos de las semillas y el 73% de los costos de los materiales los cubren los propios hogares. Además de la capacitación técnica, el programa garantiza que los peces cosechados se vendan a través de contratos preestablecidos, asegurando un mercado para el producto.
Las plántulas deben cumplir con los estándares técnicos cuando se colocan en el estanque.
La tecnología Biofloc, fundamental en este modelo, permite que los desechos orgánicos y las poblaciones microbianas coexistan en el estanque, gracias a la mezcla de agua y la aireación que mantienen las partículas de flóculos en suspensión. Estas partículas mejoran la calidad del agua y sirven como alimento complementario, mejorando la salud y las tasas de crecimiento de la tilapia, al tiempo que reducen el consumo de alimento. En comparación con la cría intensiva tradicional de tilapia, el método Biofloc ha demostrado una eficiencia económica aproximadamente un 15 % mayor. Considerada como un gran avance en la acuicultura, la tecnología Biofloc favorece un crecimiento más rápido, una mejor resistencia a las enfermedades y una mayor sostenibilidad general para la cría de tilapia.
Hogares que participan en el modelo de liberación de alevines
Los resultados de la inspección después de cuatro meses de implementación mostraron un fuerte crecimiento de los peces y tasas de supervivencia superiores al 80 %. A los seis meses, se prevé que el peso promedio de los peces alcance los 0,8 kg, con un rendimiento proyectado de más de 28 toneladas por hectárea y una tasa de conversión alimenticia inferior a 1,3. La tecnología Biofloc también es ventajosa para el medio ambiente, ya que reduce la necesidad de cambios de agua y minimiza el riesgo de contaminación microbiana, lo que contribuye a un entorno de cultivo más seguro y bioseguro.
Este modelo proporciona a los agricultores acceso a métodos de cultivo innovadores, lo que produce numerosos beneficios, como menores costos de alimentación, menor incidencia de enfermedades, menor impacto ambiental, mayores tasas de supervivencia de los peces y ciclos de producción más cortos. Además, apoya la producción de productos acuáticos de alta calidad, seguros para los alimentos y con orígenes rastreables, lo que promueve prácticas de acuicultura sostenibles dentro del distrito.
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