Camarones de agua fría ricos en proteínas, vitaminas A, D, E y B12, calcio y selenio.Foto: Consejo Noruego para Productos Marinos/FIS

El mayor crecimiento en valor para los camarones industriales de aguas frías crudos y congelados

NORUEGA
Monday, October 07, 2024, 00:10 (GMT + 9)

El camarón industrial crudo congelado representó el 56 por ciento del volumen exportado en el tercer trimestre, siendo por tanto el producto con mayor crecimiento en volumen, con un volumen exportado de 6.409 toneladas.

“Esto supone 5.288 toneladas más que en el tercer trimestre del año pasado. El valor de las exportaciones es de 137 millones de coronas noruegas, un aumento del 494 por ciento en comparación con el mismo período del año pasado", explica Josefine Voraa, directora de mariscos del Consejo Noruego de Productos del Mar.

Islandia y Canadá encabezan las listas de exportación

Islandia y Canadá son los mayores receptores de camarones industriales, tanto en el tercer trimestre como en lo que va de año.

"Si bien Islandia ha sido un importante importador de materias primas de Noruega durante muchos años debido a la baja captura propia, Canadá, como una de las mayores naciones de captura de camarones de agua fría, se ha enfrentado a desafíos para obtener suficientes materias primas para su industria en tierra", explica Josefine Voraa.

En lo que va de año, se han exportado más de 6.098 toneladas de camarones industriales a Canadá, y solo en el tercer trimestre se exportaron 2.438 toneladas.

<-- Foto: DOM International Limited (Canada)

China fue el mayor mercado de crecimiento

"Además del aumento de los desembarques de camarones crudos congelados, la proporción que se cocina y se congela a bordo de los barcos en el mar de Barents ha aumentado significativamente. "Esto ha contribuido a un tercer trimestre históricamente fuerte para los camarones congelados cocidos, con exportaciones de 2.517 toneladas, por valor de 108 millones de coronas noruegas", explica Voraa.

En términos de valor de exportación, China fue el mercado de mayor crecimiento en el tercer trimestre con un valor de exportación de 21,6 millones de coronas noruegas. Esto es un 56 por ciento más que en el mismo período del año pasado. En términos de volumen, las exportaciones totalizaron 481 toneladas.

En lo que va de año, se han exportado 26.537 toneladas de camarones con un valor de 1.230 millones de coronas noruegas. Esto es 11.641 toneladas más que en el mismo período del año pasado.

Exportaciones de camarones en septiembre

• Noruega exportó 4.000 toneladas de camarones por valor de 173 millones de coronas noruegas en septiembre
• El valor aumentó en 53 millones de coronas noruegas, o el 44 por ciento, en comparación con septiembre del año pasado
• Esto es un crecimiento en volumen del 66 por ciento

Fuente: Norwegian Seafood Council

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