A pesar de una disminución general en las importaciones de pescado, las importaciones rusas de trucha desde Turquía aumentaron casi un 30% de enero a agosto de 2024, alcanzando las 38.000 toneladas, según el Centro Analítico de la Unión de Pescadores, basándose en datos de las aduanas turcas.
Crecimiento del volumen:
Las importaciones de trucha congelada aumentaron un 20%, totalizando 25.000 toneladas.
Las importaciones de trucha refrigerada aumentaron un 50%, alcanzando las 13.000 toneladas.
Aumento monetario:
El valor de las importaciones de trucha de Turquía aumentó un 20%, alcanzando los 205 millones de dólares.
La trucha congelada representó 132 millones de dólares, un 8% más interanual, mientras que las importaciones de trucha refrigerada crecieron un 45%, totalizando 73 millones de dólares.
Cambios de precios::
El precio promedio de la trucha congelada de Turquía cayó un 9% a $5,2 por kg.
El precio de la trucha refrigerada también disminuyó un 5%, con un promedio de $5,8 por kg.
Principales impulsores del crecimiento:
Aumento de la producción acuícola: La producción de trucha de acuicultura de Turquía aumentó un 16% en 2023, superando las 220.000 toneladas, de las cuales el 70% corresponde a trucha de agua dulce y el 30% a trucha de mar. Los criadores de trucha turcos casi duplicaron su producción en comparación con 2018.
Precios competitivos:En agosto de 2024, la trucha refrigerada en Estambul tenía un precio de $3,7 por kg, significativamente más bajo que el precio de $15-19 por kg de la trucha de acuicultura de Murmansk en Rusia, dependiendo de la calidad y el tamaño.
“Los suministros importados no solo amplían la variedad de productos pesqueros disponibles, sino que también mejoran la asequibilidad del pescado para los consumidores rusos”,afirmó Alexander Panin, presidente de la Unión de Pescadores.
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Aumento de la producción acuícola: 
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