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Aunque el levantamiento de la medida brinda un alivio a los actores del sector, persisten grandes desafíos para la industria pesquera.
La flota pesquera de langostino retoma actividades en Chubut con opiniones divididas
ARGENTINA
Wednesday, January 15, 2025, 04:00 (GMT + 9)
A partir del 14 de enero, la flota pesquera de Rawson reanudó sus operaciones tras el cese temporal dispuesto por la Secretaría de Pesca de Chubut.
Esta suspensión, que comenzó el 7 de enero, tenía como objetivo proteger el langostino de tallas pequeñas y garantizar la sostenibilidad del recurso, de acuerdo con las Resoluciones N.º 2/2025 (parcial) y N.º 8/2025 (total del área de esfuerzo pesquero provincial).
 Aunque el levantamiento de la medida brinda un alivio a los actores del sector, persisten grandes desafíos para la industria pesquera.
Desde la noche del lunes 13, el muelle de Rawson volvió a llenarse de actividad y expectativa, con la esperanza de lograr capturas de langostinos de mayor tamaño, más adecuados a la demanda actual del mercado.
Un mercado en crisis
A pesar de la reapertura, la situación del mercado continúa siendo alarmante. La demanda global de langostino sigue en niveles bajos, dejando toneladas de producto almacenadas en las cámaras frigoríficas sin destino claro. Según reportó Pescare, las operaciones comerciales son escasas, y las pocas ventas que se concretan se realizan a precios iguales o inferiores a los de la temporada anterior, comprometiendo la rentabilidad del sector.
La desaparición de China como destino principal del langostino argentino ha sido un golpe particularmente duro. Las exportaciones hacia ese mercado, especialmente del langostino capturado en la zona austral (FAO 41), han caído drásticamente y no muestran señales de recuperación. Mientras tanto, en Europa, aunque la demanda persiste, los precios actuales no alcanzan para cubrir los costos operativos de las empresas argentinas. Este escenario impacta especialmente en las tallas menores (L3 y L4), cuyo precio ha colapsado, mientras que las tallas más grandes (L1 y L2) siguen siendo demandadas, aunque con valores que apenas benefician al productor.
Competencia del camarón de cultivo
El auge del camarón de cultivo, particularmente de la especie Vannamei, también ha contribuido a la crisis. En 2024, su producción alcanzó niveles récord, superando los 1,2 millones de toneladas, una cifra que sextuplica las capturas del langostino argentino salvaje. Este producto, aunque de menor calidad, se ha posicionado como una alternativa económica para los consumidores, desplazando especialmente a las tallas L3 y L4 del langostino argentino, que ahora enfrentan una competencia feroz.
Foto: gentileza Revista Puerto
Opiniones divididas sobre la veda biológica
La reciente veda impuesta por Chubut ha generado posturas encontradas dentro de la industria. Por un lado, algunos actores consideran que la medida fue acertada para evitar la sobreexplotación de langostinos pequeños. Por otro lado, hay quienes opinan que una suspensión de una semana no es suficiente para permitir que las corrientes marinas traigan ejemplares de mayor tamaño.
Además, algunos sostienen que la veda respondió a presiones de la flota amarilla (fresco), que buscaba forzar a las plantas procesadoras a mejorar los precios pagados a los barcos, que enfrentan costos fijos elevados y una baja disponibilidad de materia prima. Sin embargo, este enfoque parece contradictorio en un contexto donde los stocks están saturados y las ventas son mínimas.
Foto: gentileza Revista Puerto
Una cadena productiva en tensión
La matriz productiva enfrenta un equilibrio deficitario. Mientras los precios internacionales se mantienen bajos y los costos de la actividad aumentan desmedidamente, los únicos beneficiarios claros han sido la mano de obra embarcada, los proveedores de bienes y servicios, y el Estado, a través de una creciente presión tributaria.
Con más de 1.200 millones de dólares en exportaciones en juego, la industria enfrenta un complejo panorama donde cada eslabón del sector parece tener sus propias prioridades y preocupaciones. La pregunta central sigue siendo: ¿cómo garantizar la sostenibilidad económica y ambiental del langostino argentino en este escenario de crisis?
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