|
Foto: Archivo/FIS
La exitosa temporada de pesca de Perú compensa la reducción de la producción de harina de pescado en el resto del mundo
REINO UNIDO
Friday, January 10, 2025, 04:00 (GMT + 9)
Según los informes de inteligencia de mercado de IFFO*, durante los primeros once meses de 2024, la producción acumulada de harina de pescado aumentó casi un 16% interanual en comparación con el mismo período de 2023, informa IFFO, la Organización de Ingredientes Marinos.
Este crecimiento sustancial se puede atribuir en gran medida a un aumento significativo en la oferta acumulada de Perú, que compensó la disminución de la oferta en las otras regiones. La cuota de 2,51 millones de toneladas métricas de Perú para la segunda temporada de pesca en la zona centro-norte del país se ha cumplido hasta la fecha en más del 85%, mientras que las operaciones de pesca también están en marcha en la parte sur del país.
En cuanto al aceite de pescado, la producción acumulada hasta noviembre de 2024 en los países analizados en los informes de IFFO experimentó un modesto crecimiento interanual de alrededor del 3%. La reducción de la producción de aceite de pescado en otras regiones del mundo casi compensó las ganancias registradas en Perú. Sin embargo, los EE. UU. y los países africanos también informaron mejores producciones acumuladas de aceite de pescado durante el período de enero a noviembre de 2024.
* Estos datos se basan en estadísticas compartidas por los miembros de IFFO, que representan el 55% de la producción mundial de ingredientes marinos (Perú, Chile, Dinamarca-Noruega, Islandia-Atlántico Norte, EE. UU., Costa de Marfil, Mauricio, Sudáfrica, España).
El uso de harina de pescado en China se recupera en 2024
La temporada alta de producción nacional de ingredientes marinos ha terminado. Se espera que la producción general de harina y aceite de pescado en 2024 sea menor que en 2023. Mientras tanto, las importaciones acumuladas de harina de pescado hasta octubre han aumentado año tras año, beneficiándose del aumento de la oferta mundial. El uso anual de harina de pescado en alimentos acuícolas en 2024 se recuperó con respecto al año 2023.
Se espera que la producción de alimentos acuícolas en el último trimestre de 2024 muestre un ligero aumento en comparación con el mismo período de 2023. Este crecimiento se atribuye a temperaturas más altas que el promedio en algunas regiones chinas y a una mayor demanda de alimentos acuícolas impulsada por la disminución de los precios de los ingredientes de los alimentos. Sin embargo, debido a un desempeño más débil en los primeros tres trimestres, se proyecta que la producción nacional total de alimentos acuícolas en 2024 sea inferior a los volúmenes registrados en 2023.
Mientras tanto, el sector porcino está entrando en su temporada de máxima demanda histórica, ya que las temperaturas más frías tienden a estimular la demanda de carne de cerdo. El consumo de harina de pescado en este sector sigue concentrándose en alimentos comerciales para lechones, que compran predominantemente los agricultores de mediana y pequeña escala.
Noticia relacionada:
[email protected]
www.seafood.media
|
Imprimir
