De izquierda a derecha- El Sr. Vimlendra Sharan, representante de la FAO, entrega la aplicación de evaluación de calidad basada en IA al Sr. Susantha

La FAO introduce tecnologías de vanguardia para mejorar la resiliencia en la pesca de Sri Lanka con financiación noruega

SRI LANKA
Tuesday, October 29, 2024, 10:00 (GMT + 9)

Con el apoyo del gobierno noruego, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) ha lanzado una iniciativa para reforzar la resiliencia y la sostenibilidad en el sector pesquero de Sri Lanka.

Este proyecto incluye la entrega de un barco pesquero de varios días equipado con sistemas de refrigeración avanzados y tecnología de proa bulbosa que ahorra combustible, con el objetivo de reducir las pérdidas posteriores a la captura, bajar los costos de combustible y mejorar la calidad del pescado tanto para el consumo local como para la exportación.

Fortalecimiento de la resiliencia con tecnología de refrigeración avanzada

Los barcos pesqueros de varios días desempeñan un papel crucial en la industria pesquera de aguas profundas de Sri Lanka, especialmente para las exportaciones de atún. Tradicionalmente, estos barcos utilizan hielo para conservar el pescado, pero este método a menudo compromete la calidad del pescado, lo que resulta en importantes pérdidas posteriores a la captura. Una evaluación de la FAO sobre pérdidas y desperdicios de pescado (PDA) en 2022-2023 encontró que la pérdida de calidad afectó a un promedio del 41,4% de la captura en las pesquerías de varios días de Sri Lanka.

Para contrarrestar esto, la FAO ha introducido un sistema de refrigeración de última generación en un buque de nueva construcción, que garantiza que el pescado se mantenga a temperaturas óptimas durante los viajes prolongados. Esta solución de refrigeración avanzada reduce significativamente el deterioro y el desperdicio, mejorando la resiliencia y la rentabilidad de las operaciones pesqueras.

El buque pesquero de varios días de viaje esta equipado con tecnología de refrigeración avanzada para combatir la pérdida de calidad del pescado después de la captura

Mejora de la eficiencia de combustible con tecnología de proa bulbosa

El consumo de combustible es un factor de costo importante para la industria pesquera de Sri Lanka, ya que los buques de varios días suelen utilizar entre 8.000 y 11.000 litros de diésel por viaje a un costo de 3 a 4 millones de coronas checas. Para reducir este gasto, la FAO proporcionó apoyo técnico para instalar una proa bulbosa en el buque, una característica de diseño que reduce la resistencia a las olas y conduce a una mejora del 13% en la eficiencia del combustible.

Esta tecnología de ahorro de combustible compensa los requisitos adicionales de energía del sistema de refrigeración y ofrece beneficios económicos a largo plazo para los propietarios de los buques. Aunque el costo de instalación de aproximadamente 1 millón de LKR fue cubierto por el propietario del barco, el apoyo de la FAO subraya el potencial de la participación del sector privado en la adopción de prácticas sostenibles.

El barco de pesca de varios días estaba equipado con tecnología de proa bulbosa para aumentar la eficiencia del combustible y reducir los costos operativos en la pesca

Empoderar a los pescadores con herramientas de evaluación de calidad impulsadas por IA

Los pescadores de Sri Lanka a menudo enfrentan desafíos para obtener precios justos debido al conocimiento limitado de los estándares de calidad. Para abordar esto, la FAO desarrolló una aplicación móvil impulsada por IA que permite a los pescadores evaluar la calidad de su captura en función de los estándares de atún de aleta amarilla de grado de exportación.

A través de una simple carga de fotos, los pescadores reciben información inmediata sobre la calidad, lo que los ayuda a negociar mejores precios y acceder a oportunidades de mercado más equitativas. Esta herramienta fortalece la resiliencia de las comunidades pesqueras al promover precios más justos y mejorar la transparencia del mercado.

r. Vimlendra Sharan, Representante de la FAO en Sri Lanka, y Sr. M.P.N.M. Wickramasinghe, Secretario del Ministerio de Agricultura, Tierras, Ganadería, Irrigación, Pesca y Recursos Acuáticos, inauguró oficialmente el buque pesquero modificado para varios días e travesia

Un compromiso con la pesca sostenible y resiliente

El conjunto de innovaciones de la FAO, entregado al Departamento de Pesca y Recursos Acuáticos de Sri Lanka, forma parte de un esfuerzo más amplio para fomentar la resiliencia dentro del sector pesquero. Al introducir tecnologías modernas de refrigeración, de bajo consumo de combustible y herramientas de evaluación basadas en inteligencia artificial, la FAO está impulsando un cambio transformador hacia la sostenibilidad económica y ambiental en la pesca de Sri Lanka. Este enfoque no solo promueve prácticas sostenibles, sino que también empodera a las comunidades pesqueras locales con herramientas para el éxito a largo plazo.

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