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Imagen: Pesca de atún de aleta amarilla con red de cerco en el Océano Índico. (ANABAC) / Archivo FIS

La pesca se desacelera y se espera que los precios del atún aleta amarilla aumenten

MUNDIAL
Tuesday, February 20, 2024, 07:00 (GMT + 9)

Recientemente, la pesca del atún aleta amarilla en todos los océanos ha sido insatisfactoria y se espera que los precios aumenten. El precio de la materia prima de atún de aleta amarilla enviada a España este mes es de 2.400 euros/t (2.586 dólares) y, si no se puede mejorar la oferta, puede subir hasta los 2.600 euros/t (2.801 dólares) en el corto plazo.

La captura de atún aleta amarilla en el Pacífico occidental y central es muy pobre, con la excepción de Papúa, donde la captura de atún aleta amarilla ha disminuido significativamente, donde el precio CFR del atún aleta amarilla enviado a Europa es de 2350-2400 euros/tonelada (USD). 2532-2586).

Fuente: Archivo FIS

A los barcos pesqueros en el Océano Índico, especialmente en el Canal de Mozambique y al norte del mismo, les va bastante bien. El atún de aleta amarilla grande de la zona se vende a aproximadamente 2.100-2.150 €/tonelada (2.262 - 2.316 USD).

El Océano Atlántico se encuentra en medio de una prohibición de pesca con plantados de tres meses, y los barcos pesqueros capturan un máximo de 5 a 20 toneladas de atún aleta amarilla. Muchos barcos pesqueros no han podido encontrar poblaciones de peces y la mayor parte de la captura será Se congela a -18°C y se vende a fábricas de conservas de atún.

Fuente: Archivo FIS

En 2023, las materias primas de atún aleta amarilla, el aceite de oliva y otras materias primas aumentaron significativamente, lo que provocó una disminución del consumo de atún enlatado y una disminución de la demanda del mercado. Se espera que la demanda del mercado de conservas de este año comience a recuperarse ligeramente en marzo, y el precio de las materias primas del atún aleta amarilla puede aumentar moderadamente, pero no debería alcanzar el máximo de 3.000 euros/tonelada (3.232 dólares) en 2022.

En el caso de las plantas procesadoras de conservas, el precio del aceite de oliva se ha más que triplicado hasta los 8,60 euros/kg (9,27 dólares estadounidenses) y el del aceite virgen extra ha superado los 9 euros/kg (9,70 dólares estadounidenses). Es difícil hacer frente al aumento de los precios del atún aleta amarilla. Algunos compradores en Italia han rechazado recientemente ofertas de 2.500-2.600 euros/tonelada (2.693 - 2.801 USD), creyendo que el precio actual es demasiado alto.

Fuente: Archivo FIS

Además, la crisis del Mar Rojo ha provocado que los costos de transporte desde Asia a Europa se disparen y los tiempos de transporte se extiendan significativamente, afectando las ventas de atún aleta amarilla en los países asiáticos y el Océano Índico.

En general, debido a la oferta inestable de atún aleta amarilla, las cotizaciones de todos los proveedores no son iguales y los precios pueden subir ligeramente en caso de una oferta insuficiente.

Fuente: Zhejiang Zhoushan International Agricultural Products Trade Center (Traducido del original en chino) 

[email protected]
www.seafood.media


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