La FDA aceptará opiniones sobre la aprobación del salmón GM hasta el 22 de noviembre. (Foto: Stock File)

Audiencia pública sobre el salmón GM

ESTADOS UNIDOS
Monday, September 20, 2010, 23:10 (GMT + 9)

El Centro de Sanidad Alimentaria y Nutrición Aplicada (CFSAN) de la Administración Federal de Alimentos y Medicamentos (FDA) celebrará el martes una audiencia pública sobre el etiquetado del salmón del Atlántico modificado genéticamente de AquaBounty Technologies Inc’, en Rockville, Maryland.

En la audiencia, la FDA explicará los principios legales pertinentes para el etiquetado de alimentos y solicitará información y opiniones a las personas que estén interesadas en la aplicación de dichos principios a los alimentos producidos por la compañía GE AquAdvantage Salmon.

En el marco de la reunión, funcionarios de la agencia y los miembros del público podrán hacer presentaciones en forma oral.

A continuación, la FDA aceptará las opiniones por escrito sobre el etiquetado hasta el 22 de noviembre.

Por otro lado, el Centro de Medicina Veterinaria (CVM) de la FDA organizó recientemente una reunión pública del Comité Asesor de Medicina Veterinaria (VMAC) sobre la seguridad y eficacia de un medicamento veterinario nuevo sujeto a la Aplicación de Drogas Veterinarias Nuevas con respecto al salmón transgénico de AquaBounty. El Comité también recibió una orientación sobre cuestiones científicas generales concernientes a los animales transgénicos y a las limitaciones legales y normativas sobre las que debe trabajar la Agencia.

La FDA determinó que el salmón de AquaBounty es ambientalmente seguro y apto para el consumo humano, luego de evaluar los datos proporcionados por dicha compañía, los registros de las inspecciones y las visitas a los lugares de producción. La Agencia considera que se implementaron las medidas de contención apropiadas en ambas plantas de la firma -en la Isla Príncipe Eduardo (Canadá) y en Panamá-, para minimizar las probabilidades de que el salmón modificado genéticamente se escape hacia el medio natural, en todas las etapas de la vida.

“Existe una certeza razonable de que el consumo de alimentos preparados con el salmón triploide [AquaBounty] no es perjudicial”, escribió la FDA en un informe.

Entre tanto, Food & Water Watch y otros grupos enviaron una carta a la FDA para demandar que suspenda el proceso de aprobación del salmón modificado genéticamente. El pescado en cuestión podrá ser vendido para 2012 si obtiene la aprobación luego de un período de 60 días de consulta pública que comienza el 19 de septiembre. Organizaciones de consumidores, ambientalistas, grupos defensores de la pesca y del bienestar animal también solicitan que la FDA rechace el pescado transgénico.

Por su parte, los chefs de varios restaurantes manifestaron que no trabajarían con pescado modificado genéticamente. Algunos mostraron cierta inquietud por las compañías privadas que patentan organismos, por los posibles efectos de los alimentos transgénicos para la salud y el impacto para el medioambiente

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Por Natalia Real
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www.seafood.media
 

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