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El director del Centro de Sanidad Alimentaria, A. Kimbrell, considera que la decisión de la FDA es 'desacertada y peligrosa'. (Foto:YouTube/AquaBounty
El salmón transgénico es apto para consumo, dice la FDA
ESTADOS UNIDOS
Wednesday, September 08, 2010, 03:20 (GMT + 9)
La Administración Federal de Alimentos y Medicamentos (FDA) dice que estuvo evaluando el salmón genéticamente modificado desarrollado por AquaBounty Technologies Inc y concluyó que es apto para el consumo humano y no representa un riesgo para el medioambiente. Si bien todavía no fue aprobado, se espera en breve una decisión al respecto.
La FDA analizó la información entregada por la compañía, así como la proveniente de registros de inspección y visitas al sitio. Y determinó que la empresa parece haber tomado las medidas de contención pertinentes en las plantas de la Isla Príncipe Eduardo (Canadá) y de Panamá, para minimizar la posibilidad de que el salmón transgénico escape al medio natural en cualquier etapa de desarrollo.
Pero los que se oponen a este salmón genéticamente modificado insisten en que puede poner en peligro las poblaciones silvestres.
“La decisión de la FDA de seguir adelante son este proceso de aprobación es desacertada y peligrosa y, lo que es peor, no hay datos que sirvan de respaldo”, dijo el director ejecutivo del Centro de Sanidad Alimentaria, Andrew Kimbrell.
En las instalaciones de la Isla Príncipe Eduardo y de Panamá se construyeron barreras físicas y mecánicas en los sistemas de agua para evitar la transferencia de huevos y/o peces al medioambiente marino circundante. Los sistemas cumplen las recomendaciones los Estándares de Desempeño del Comité Asesor de Investigación Biotecnológica y Agrícola (ABRAC).
Asimismo, las condiciones geográficas y geofísicas marinas cercanas a las dos granjas limitarán aún más la posibilidad de supervivencia y difusión del salmón AquAdvantage, en particular de huevos y alevines en las primeras etapas de vida de este animal en la Isla Príncipe Eduardo y en todas las etapas de desarrollo en Panamá.
Por otra parte, debido a las mayores medidas de contención reproductiva, cualquier animal que logre escapar y sobrevivir en la granja de Panamá no podrá reproducirse y establecerse de manera permanente en el ecosistema local.
La FDA opina que la posibilidad de que ocurra cualquier episodio que tenga efectos destacables en naciones extranjeras que no participan de este desarrollo es muy remota. No se prevén efectos sobre los stocks silvestres de salmón del Atlántico.
En cuanto a los datos proporcionados por AquaBounty para el estudio de seguridad ambiental del AquAdvantage Salmon, la FDA considera que son aceptables y completos, excepto por cuestiones menores que serán tratadas en la versión final de la evaluación ambiental, que se hará pública.
La decisión final acerca de la confección de un informe preliminar sobre la ausencia de impactos significativos (FONSI) o de una declaración de impacto ambiental (EIS) se tomará después de recibir y considerar las opiniones sobre evaluación ambiental del público en general y de expertos independientes.
En cuanto al consumo humano, la FDA opina que este salmón es “tan apto para consumir como cualquier salmón del Atlántico”.
“Hay una certeza razonable de que el consumo de alimentos de salmón triploide [AquaBounty] no es perjudicial”, indica el informe.
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Por Natalia Real
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www.seafood.media
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