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Miembros del grupo de rescate Bondi muestran atunes. Greenpeace está presionando más a los grandes minoristas. (Foto:Greenpeace/Amendolia/M.Amendolia)
Greenpeace publica nueva Guía del Atún en Conserva
AUSTRALIA
Thursday, July 15, 2010, 02:20 (GMT + 9)
El grupo ambientalista Greenpeace publicó una nueva Guía para el Atún en Conserva en el marco de su campaña contra la sobrepesca, en la que detalla las marcas de atún se pueden comprar con seguridad y las que emplean especies sobrepescadas o capturadas con prácticas destructivas.
La iniciativa tiene como objetivo instar a las empresas atuneras y los minoristas a asumir la responsabilidad de vender al público atún sustentable. La organización sostiene que los consumidores ahora quieren estar más informados y optan por los alimentos sustentables al momento de comprar.
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| Ranking de sustentabilidad del atún en conserva. (Gráfico: Greenpeace) |
Desde que Greenpeace publicó el primer ranking de 'atún sustentable, hace cuatro meses, las marcas de atún australianas comenzaron a tomar medidas más ecológicas. Por primera vez, los australianos ahora pueden comprar atún en conserva sustentable: los productos de la marca Fish 4 Ever obtuvieron la calificación más alta en la guía del atún, con un 86%.
Fish 4 Ever utiliza atún capturado con curricán y líneas para abastecer toda su línea de atún. Todavía vende atún de aleta amarilla -una especie sobrepescada- en el 25% de su gama de productos, pero se comprometió a cambiar por el 100% de atún listado, la alternativa sustentable.
Aldi, con una calificación del 57%, es el primer supermercado que difundió online su política de productos del mar sustentables, y respalda la creación de las reservas marinas al no abastecerse de de pescado proveniente de las reservas marinas del Pacífico propuestas. También se comprometió públicamente a dejar de utilizar dispositivos de agrupamiento de peces (FAD) para la pesca de su gama de productos del atún (esta técnica provoca la captura incidental de tortugas, tiburones y juveniles de atún).
El supermercado minorista independiente del grupo IGA obtuvo una calificación del 47%, también por introducir una política de productos del mar sustentables para sus proveedores. Sin embargo, todavía captura su marca de atún Black and Gold con grandes redes y FAD. Con todo el atún que utiliza es el listado, que es considerada una especie sustentable.
IGA comenzó a detallar en las etiquetas la especie de atún que vende y el lugar de captura, para informar a los consumidores.
“Antes de que se publicara la Guía, la mayoría de la gente no sabía de dónde provenía el atún, o si quedaban enredados tortugas, tiburones y juveniles de atún en las redes con las que se pesca el atún”, dijo Genevieve Quirk, de la campaña de Greenpeace de defensa de los océanos. “Desde entonces, miles de personas indignadas enviaron e-mails demandando que las compañías atuneras involucradas en dichas prácticas acaben con eso y las empresas hicieron caso”, agregó.
Los supermercados IGA y las tiendas independientes también comenzaron a abastecerse de Fish 4 Ever.
“Nos enteramos de las cuestiones relacionadas con la sobrepesca hace cinco años y queríamos ofrecer a los australianos una opción sustentable”, dijo Sandy Abram, cofundadora de First Ray y distribuidora de Fish 4 Ever.
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Por Natalia Real
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www.seafood.media
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