El gigante alimentario dormido
PERÚ Sunday, June 14, 2026, 01:00 (GMT + 9)
“La seguridad alimentaria es una decisión política”. Esta afirmación, promovida por la FAO, resume uno de los grandes desafíos estratégicos del siglo XXI. En un mundo que demandará un 70 % más de los alimentos que genera hoy hacia 2050, los países capaces de producir proteínas, gestionar sosteniblemente sus recursos naturales y garantizar el abastecimiento alimentario tendrán una ventaja geopolítica cada vez más relevante. El Perú posee condiciones excepcionales para ocupar una posición de liderazgo en ese escenario. La corriente de Humboldt sustenta uno de los ecosistemas marinos más productivos del planeta, mientras que nuestra agricultura ha demostrado una notable capacidad para abastecer mercados internacionales con productos de alto valor, durante temporadas en las que otros países no pueden exportar. Pocas economías reúnen simultáneamente semejante potencial mar... ARTICULO COMPLETO
