Foto: Labelling of plant-based seafood substitutes - Scope and issues at stake/Europêche

Nuevo Estudio Pide una Revisión Total de las Normas de Etiquetado de Productos de Mar de Origen Vegetal Para Combatir el Engaño al Consumidor

UNIÓN EUROPEA
Monday, June 30, 2025, 01:00 (GMT + 9)

Europêche Aplaude el Informe que Destaca el Marketing Engañoso e Insta a la UE a Prohibir el Uso de Nombres de Especies Pesqueras en Productos Sin Pescado.

BRUSELAS – Un estudio reciente del Parlamento Europeo está causando revuelo en la industria alimentaria, al exigir una revisión urgente de las normas de etiquetado para las alternativas vegetales a los productos de mar. Europêche, el principal organismo representante del sector pesquero europeo, ha acogido con gran satisfacción el estudio, titulado "Etiquetado de los sustitutos vegetales de los productos de mar – Alcance y cuestiones en juego", que expone prácticas de marketing engañosas generalizadas y recomienda actualizaciones significativas de la legislación de la UE.

Principales especies imitadas por sustitutos vegetales

Fuente: Elaboración propia a partir de nuestra base de datos

Nota: El eje vertical se refiere al porcentaje de ocurrencia

El informe, una lectura crucial para consumidores, minoristas y reguladores por igual, arroja luz sobre el rápido crecimiento de los productos "de pescado" y "de gambas" de origen vegetal, destacando cómo su etiquetado a menudo difumina las líneas con los auténticos productos del mar. Fundamentalmente, el estudio aconseja la prohibición de utilizar nombres comerciales de especies acuáticas en productos que no contienen productos de mar reales, una medida que evitaría directamente la confusión y el engaño al consumidor.

"Esto no se trata de productos vegetales contra productos del mar", afirmó Daniel Voces, Director General de Europêche. "Se trata de la veracidad en la publicidad. Cuando un consumidor coge un producto, merece saber exactamente qué es, qué contiene y cómo se elabora. Este estudio proporciona una hoja de ruta constructiva para lograrlo".

Europêche apoya firmemente la recomendación central del estudio: que las etiquetas de los alimentos deben diferenciar claramente los sustitutos vegetales de los auténticos productos del mar, evitando nombres e imágenes engañosas que puedan confundir a los compradores. Tal como están las cosas, demasiados productos utilizan nombres de especies de pescado, términos relacionados con productos del mar e incluso imágenes de peces genuinos, todo ello sin contener realmente ninguno. El análisis del informe encontró que el 45% de dichos productos utilizan nombres inventados que sugieren un vínculo con productos del mar, y solo el 13% proporciona información suficientemente clara. Esta ambigüedad contradice directamente el propio Reglamento de la UE sobre la Información Alimentaria Facilitada al Consumidor (FIC), que establece que los alimentos no deben inducir a error, especialmente en lo que respecta a su naturaleza e identidad.

Promoción de la Nutrición Auténtica y la Competencia Justa

El llamamiento a ir más allá de las etiquetas vagas como "de origen vegetal" o "vegano", fomentando información clara sobre los ingredientes principales, el país de origen y el nivel de procesamiento, resuena fuertemente en Europêche. Esta transparencia es particularmente vital dado que el "halo de salud" percibido en algunas opciones vegetales puede ocultar la realidad: que muchos de estos productos son ultraprocesados, ricos en sal o grasas, y contienen alérgenos o ingredientes importados.

"No tenemos ningún problema con los nuevos productos alimenticios", afirmó Voces. "La innovación es parte de nuestro futuro compartido. Sin embargo, es importante llamar a las cosas por su nombre. Los productos del mar europeos siguen siendo una de las proteínas animales más nutritivas, sostenibles y con bajas emisiones de carbono disponibles. Son capturados por profesionales cualificados, están estrictamente regulados y son naturalmente ricos en nutrientes esenciales, incluyendo Omega-3 real, no solo suplementos añadidos".

Para mantener la confianza del consumidor y los altos estándares alimentarios de Europa, Europêche apoya las principales recomendaciones del informe e insta a los responsables políticos de la UE a tomar medidas decisivas:

• Modificar el Reglamento FIC: Prohibir el uso de nombres de especies de pescado en productos que no contengan productos del mar reales.

• Aplicar Normas de Etiquetado Más Estrictas: Garantizar listados claros de ingredientes e información de procesamiento para todos los sustitutos vegetales.

• Promover los Auténticos Productos del Mar de la UE: Lanzar un Plan de Acción dedicado a los "Alimentos Azules" para destacar los productos marinos y acuáticos europeos genuinos y de origen sostenible.

Ejemplo de productos con la versión de atún auténtico (certificado por MSC) y la versión vegana/vegetal.

Fuente: https://tonnoinsuperabile.com/. © Insuperabile

Este impulso por un etiquetado más claro tiene como objetivo crear un campo de juego equitativo en el mercado, asegurando que los consumidores puedan tomar decisiones informadas basadas en información precisa y transparente del producto.

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