Foto: Archivo/FIS

Maruha Nichiro forma una asociación comercial con la empresa canadiense Mara para ingresar al mercado de DHA derivado de algas

JAPÓN
Friday, June 28, 2024, 01:00 (GMT + 9)

～Nueva entrada en DHA derivado de algas～

Firman acuerdo de colaboración empresarial con Mara Renewables Corporation

Maruha Nichiro Corporation (oficina central: Koto-ku, Tokio; presidente y director ejecutivo: Masaru Ikemi) ha firmado un acuerdo de asociación comercial con Mara Renewables Corporation (oficina central: Canadá; director ejecutivo y miembro de BOD: Gerandus (Harry) Boot; en adelante Mara), uno de los principales fabricantes de microalgas del mundo.

Al recibir exclusivamente el DHA derivado de algas fabricado por Mara para el mercado japonés, Maruha Nichiro comenzará a fabricar y vender DHA derivado de algas además del DHA convencional derivado del aceite de pescado.

El DHA es un ácido graso esencial, un tipo de ácido graso omega-3, que no se puede producir en el cuerpo humano y debe ingerirse a través de la dieta. Es un ingrediente funcional esencial para mantener la salud y su demanda va en aumento en medio de una creciente conciencia sobre la salud en todo el mundo.

Por otro lado, el suministro de aceite de pescado se ha vuelto inestable debido a las recientes capturas deficientes y, para satisfacer la creciente demanda, hemos decidido asociarnos con Mara para proporcionar un suministro más sostenible y estable de DHA.

El DHA derivado del aceite de pescado se produce originalmente cuando el zooplancton come algas que producen DHA, que luego son depredadas por los peces, quienes luego absorben el plancton. Por otro lado, el DHA derivado de algas se extrae directamente cultivando las algas que producen DHA en instalaciones terrestres, por lo que tiene el mismo origen y estructura que el DHA derivado del aceite de pescado. Además, no hay necesidad de preocuparse por los efectos de la contaminación marina o el agotamiento de los recursos pesqueros, y es posible un suministro estable.

Al trabajar con Mara, uno de los principales fabricantes de microalgas del mundo que posee una patente para la tecnología de extracción de DHA derivada de algas, Maruha Nichiro utilizará su exclusiva tecnología de desodorización de DHA para acelerar el suministro de DHA a alimentos en general, como alimentos saludables, leche en polvo, y bebidas, y satisfacer la demanda cada vez mayor de DHA. En el futuro, también colaboraremos con Mara con miras a construir fábricas conjuntas en la región de Asia y Oceanía.

Maruha Nichiro ve esta asociación empresarial como una iniciativa para acelerar la creación de valor sanitario en su visión de gestión a largo plazo para 2027, y cree que conducirá a un mayor fortalecimiento de su expansión global. En el futuro, como empresa de alimentos integral, continuaremos contribuyendo a la creación de valor de salud para nuestros clientes en todo el mundo y entregaremos alimentos seguros al mercado global.

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