Para el 3 de julio de 2024, según el sistema de seguimiento de la industria de la Agencia Federal de Pesca (Sistema Federal de Vigilancia de la Pesca), la captura de todos los usuarios rusos superó los 2,52 millones de toneladas, un 1% más que el nivel de 2023 para el mismo período.

Foto: ITAR-TASS

Incluyendo lo siguiente:

– Cuenca del Lejano Oriente – 1,9 millones de toneladas (+2%)

– Cuenca Norte – casi 268,3 mil toneladas (+5,4%)

– Cuenca occidental – 49 mil toneladas.

– Cuenca Azov-Mar Negro – 16 mil toneladas

– Cuenca Volga-Caspio – 46 mil toneladas.

En las zonas económicas exclusivas de estados extranjeros, en las zonas convencionales y en la parte abierta del Océano Mundial, la flota rusa ha producido más de 229 mil toneladas.

Fuente: Agencia Federal de Pesca (traducido del original en ruso)

Científicos del Instituto de Biología, Ecología y Agrotecnología de la Universidad Estatal de Petrozavodsk (IBEAT) han desarrollado una tecnología para procesar los desechos de pescado en biohumus utilizando las larvas de la mosca tropical 'Hermetia illucens'. Las propias larvas también pueden convertirse en valiosas materias primas para la industria alimentaria y cosmética.

Los científicos del IBEAT sugieren que los procesadores de pescado utilicen larvas para eliminar los desechos de pescado como una alternativa más respetuosa con el medio ambiente y rentable que los métodos de eliminación tradicionales. En el informe, los científicos señalan que durante el proceso de digestión, las larvas trituran los desechos, extrayendo todos los nutrientes de la materia orgánica y reduciendo su volumen en un 80%. El resultado del producto es biohumus, que puede suministrarse a empresas agrícolas, y larvas, que pueden procesarse posteriormente para extraer omega-3 y otras sustancias útiles.

Las alternativas que existen actualmente (incineración y enterramiento de residuos) consumen mucha energía y son caras, contaminan el medio ambiente y dejan un olor desagradable en los vertederos. Al mismo tiempo, el procesamiento de desechos por parte de las larvas no daña el medio ambiente, es económico y permite obtener un alimento valioso, ácidos omega-3 y vermicompost.

Fuente: sfera.fm (traducido del original en ruso)

Marruecos ha anunciado un aumento significativo en su cuota de pulpo para la próxima temporada en comparación con el año pasado, fijándola en 17.200 toneladas, un 19% más, informa Undercurrent News.

La captura total permitida para la temporada ha aumentado en todos los sectores pesqueros.

Marruecos y Mauritania habían anunciado recientemente que la temporada de pesca del pulpo comenzaría el 1 de julio. El anuncio se produjo cuando las existencias fluctuaban y la demanda en Europa aumentaba al comenzar la temporada turística de verano.

Marruecos y Mauritania representan la mayoría de las importaciones de pulpo congelado a la UE.

Las fuentes dicen que las existencias de pulpo en Italia están casi agotadas, mientras que en España todavía queda algo. Los niveles de existencias en estos países mediterráneos son actualmente la principal influencia en la dinámica del mercado y las fluctuaciones de precios.

Un experto de la industria dijo a Undercurrent News que los precios del pulpo están aumentando, una mejora que atribuyó a la "temporada alta de verano", un período marcado por un mayor consumo.

• Primeros desembarques de caballa islandesa temporada 2024
• El pesquero 'Beitir NK' llega con el primer cargamento de caballa de la temporada

El B/P 'Beitir NK' llegó a Neskaupstaðir con 474 toneladas de caballa capturadas en la jurisdicción islandesa del este del país. El procesamiento comenzará en la planta procesadora de pescado de Síldarvällður inmediatamente después de la llegada del barco. El director de calidad, Karl Rúnar Róbertsson, confirmó que todos los preparativos estaban completos a la llegada del barco.

“Todo aquí ha sido revisado, está impecable y listo, y la tripulación está lista para partir. Según informan desde Beitir, la caballa es grande, pesa más de 500 gramos y el nivel de alimento es de aproximadamente 3, por lo que la cosa pinta bien”, afirma Karl Rúnar.

Además, el barco Vilhelm Þorsteinsson EA llegó ayer por la mañana procedente del caladero de Smugan Bank con 851 toneladas de caballa, captura en la que recientemente colaboraron Vilhelm y Börkur NK.

Como se informó anteriormente, los barcos pesqueros Beitir NK, Börkur NK y Barði NK de Síldarvinnslan están colaborando en la pesquería de caballa con los barcos Samherji Vilhelm Þorsteinsson EA y Margrét EA. Beitir, Börkur y Vilhelm han estado pescando estos últimos días, mientras que Barði y Margrét fueron a pescar el lunes 1 de julio.

Fuente: Síldarvinnslan hf

El presidente Rodrigo Chaves recibió carta de renuncia del funcionario este 3 de julio, será reemplazado por Nelson Peña Navarro.

Heiner Méndez Barrientos, ministro de Pesca y Acuicultura y presidente ejecutivo del Instituto Costarricense de Pesca y Acuicultura (Incopesca), renunció a su cargo este miércoles 3 de julio, confirmó Casa Presidencial en un comunicado.

Abogado de formación, había asumido el cargo el 8 de mayo de 2022 y su renuncia fue aceptada este miércoles por el presidente Rodrigo Chaves. El mandatario nombró este mismo día en su lugar a Nelson Peña Navarro.

La salida del funcionario llega al cabo de varios episodios durante su gestión que suscitaron críticas de distintos sectores.

El 9 de mayo del 2023, el Instituto se vio obligado a revertir su decisión de incluir especies de fauna silvestre como iguanas, tortugas y corales en una lista de explotación comercial.

Entre las razones de para anular la decisión sobresale que el índice de flora y fauna nunca se consultó a la Comisión de Coordinación Científico Técnica de Incopesca.

En noviembre de 2023, el Tribunal Contencioso Administrativo y Civil de Hacienda acogió una medida cautelar solicitada por la Fundación MarViva para suspender el estudio sobre pesca de arrastre que promovía el Instituto, el cual se vetó en el 2020 por el Gobierno por el daño que ocasiona. a otras especies de manera incidental.

La empresa de pesca de abadejo y merluza American Seafoods Group, con sede en Seattle, Washington, EE.UU., ha detenido su proceso de venta.

En mayo de 2023, Bregal Partners anunció que iniciaría un proceso de venta de su participación mayoritaria en la empresa.

Pero, en un anuncio del 3 de julio, el director ejecutivo de American Seafoods, Einar Gustafsson, dijo que el proceso se había detenido "para que podamos seguir centrándonos en nuestro negocio y nuestros clientes".

Autor: Cliff White / SeafoodSource | Lea el artículo completo aquí

Las recomendaciones de capturas del Consejo Internacional para la Exploración del Mar (CIEM) para 2025 son variadas: pesquerías clave como el bacalao y el eglefino del Mar del Norte se enfrentan a una reducción de sus cuotas, y otras especies como el rape y el merlán. Recomendado para un aumento.

El cambio de recomendación con respecto a 2024 es un recorte del 14,9% para el bacalao del Mar del Norte y un 25% para el eglefino, aunque se han recomendado grandes aumentos para el rape y el merlán, así como para el eglefino de Rockall. Se recomienda un aumento del 7,1% para el carbonero del Mar del Norte y oeste de Escocia, y del 14,2% para la solla del Mar del Norte.

Fuente: FishFocus | Lea el artículo completo aquí

La producción acumulada de harina de pescado en Perú, Chile, Dinamarca/Noruega, Islandia/Atlántico Norte, Estados Unidos, países africanos y España aumentó un 40% en los primeros cinco meses de este año respecto al mismo periodo de 2023, según ingredientes marinos. organización IFFO.

Un importante aumento interanual de la oferta peruana de anchoveta fue el principal factor del aumento.

Fuente: FishFarmingExpert | Lea el artículo completo aquí

NOAA Fisheries y el Servicio de Investigación Agrícola del Departamento de Agricultura de EE. UU. cortaron la cinta del nuevo Centro de cría de ostras del noreste en Milford, Connecticut.

Los científicos utilizarán métodos avanzados de reproducción selectiva para desarrollar líneas de ostras orientales de mejor rendimiento para impulsar la producción. Su objetivo es cultivar ostras resistentes a las enfermedades y resistentes a las condiciones ambientales actuales y cambiantes en las diversas áreas de cultivo de ostras del noreste.

En un criadero renovado en el Laboratorio Milford de Pesca de la NOAA, 50 conos acrílicos con agua de mar filtrada que fluía continuamente burbujeaban suavemente mientras pequeñas larvas de ostras nadando masticaban algas. En abril de 2024, científicos de NOAA Fisheries y el Servicio de Investigación Agrícola del USDA engendraron la primera generación de ostras tanto en un sistema de cultivo tradicional en Kington, Rhode Island, como en el nuevo sistema de cultivo de larvas de flujo continuo de alta densidad en Milford, Connecticut, el el primero de su tipo en América del Norte.

La NOAA y el USDA cultivarán estas ostras juveniles o “semillas” en sus criaderos hasta que alcancen los 5 milímetros, aproximadamente el tamaño de la goma de un lápiz. Luego, las ostras jóvenes se entregarán a socios productores de ostras mientras los científicos continúan evaluando su crecimiento y rendimiento. Este año, Moonstone Oysters en Rhode Island cultivará ostras en ambos criaderos.

Fuente: NOAA

El Centro Estatal Panruso para la Calidad y Normalización de Medicamentos y Piensos Veterinarios (FSBI "VGNKI" de Rosselkhoznadzor) está desarrollando un método para medir el contenido de formaldehído en productos alimenticios, piensos, materias primas para piensos y aditivos para piensos.

El formaldehído es un compuesto químico que está presente de forma natural en el medio ambiente y es producto del metabolismo de los organismos vivos. Se añade a los aditivos alimentarios como conservante para aumentar su eficacia. Sin embargo, en altas concentraciones, el formaldehído tiene un efecto tóxico y contribuye a una supresión excesiva de la actividad microbiana en el ganado. "Una dosis incorrecta en la alimentación animal puede provocar una disminución de la digestibilidad de la fibra", señalaron los científicos.

A menudo se puede utilizar como aditivo alimentario (E240) en la elaboración de productos alimenticios, aunque su uso está prohibido debido a su alta carcinogenicidad y su impacto negativo en el cuerpo humano. "Sin embargo, los fabricantes sin escrúpulos no siempre están dispuestos a renunciar a este conservante y utilizarlo en la producción de productos como salchichas, perritos calientes, quesos, carnes ahumadas, pescado y conservas de carne. La composición del humo que se utiliza para tratar productos alimenticios también contiene formaldehído", explicó la Institución Presupuestaria del Estado Federal "VGNKI".

La falta de métodos precisos para determinar el formaldehído en alimentos y piensos y la prevalencia del formaldehído en la naturaleza dificultan su detección.