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Otros medios | SeafoodSource: Red Lobster puede pagar las reclamaciones de los proveedores y puede cerrar 135 restaurantes más

ESTADOS UNIDOS
Wednesday, June 05, 2024

Red Lobster ha sido autorizada a pagar millones de dólares a los proveedores, dictaminó un juez que supervisa la petición de quiebra de la cadena de restaurantes.

Además, el operador con sede en Orlando, Florida, EE. UU., de alrededor de 550 restaurantes, podría cerrar más de 100 restaurantes adicionales si no puede renegociar los contratos de arrendamiento, según los documentos de quiebra.

La jueza de quiebras de EE. UU. Grace A. Robson permite a Red Lobster pagar hasta 49,8 millones de dólares (45,7 millones de euros) por importes previos a la petición adeudados a ciertos proveedores por bienes entregados a Red Lobster dentro de los 20 días siguientes a la declaración de quiebra de la empresa, según Seafax. .

Autor: Christine Blank / SeafoodSource l Lea el artículo completo aquí


EN BREVE - Las capturas de los pescadores rusos en el primer semestre del año superaron los 2,5 millones de toneladas

RUSIA
Thursday, July 04, 2024

Para el 3 de julio de 2024, según el sistema de seguimiento de la industria de la Agencia Federal de Pesca (Sistema Federal de Vigilancia de la Pesca), la captura de todos los usuarios rusos superó los 2,52 millones de toneladas, un 1% más que el nivel de 2023 para el mismo período.

Foto: ITAR-TASS

Incluyendo lo siguiente:

– Cuenca del Lejano Oriente – 1,9 millones de toneladas (+2%)

– Cuenca Norte – casi 268,3 mil toneladas (+5,4%)

– Cuenca occidental – 49 mil toneladas.

– Cuenca Azov-Mar Negro – 16 mil toneladas

– Cuenca Volga-Caspio – 46 mil toneladas.

En las zonas económicas exclusivas de estados extranjeros, en las zonas convencionales y en la parte abierta del Océano Mundial, la flota rusa ha producido más de 229 mil toneladas.

Fuente: Agencia Federal de Pesca (traducido del original en ruso)


EN BREVE - Se propone transformar los desechos de pescado en biohumus utilizando larvas

RUSIA
Thursday, July 04, 2024

Científicos del Instituto de Biología, Ecología y Agrotecnología de la Universidad Estatal de Petrozavodsk (IBEAT) han desarrollado una tecnología para procesar los desechos de pescado en biohumus utilizando las larvas de la mosca tropical 'Hermetia illucens'. Las propias larvas también pueden convertirse en valiosas materias primas para la industria alimentaria y cosmética.

Los científicos del IBEAT sugieren que los procesadores de pescado utilicen larvas para eliminar los desechos de pescado como una alternativa más respetuosa con el medio ambiente y rentable que los métodos de eliminación tradicionales. En el informe, los científicos señalan que durante el proceso de digestión, las larvas trituran los desechos, extrayendo todos los nutrientes de la materia orgánica y reduciendo su volumen en un 80%. El resultado del producto es biohumus, que puede suministrarse a empresas agrícolas, y larvas, que pueden procesarse posteriormente para extraer omega-3 y otras sustancias útiles.

Las alternativas que existen actualmente (incineración y enterramiento de residuos) consumen mucha energía y son caras, contaminan el medio ambiente y dejan un olor desagradable en los vertederos. Al mismo tiempo, el procesamiento de desechos por parte de las larvas no daña el medio ambiente, es económico y permite obtener un alimento valioso, ácidos omega-3 y vermicompost.

Fuente: sfera.fm (traducido del original en ruso)


EN BREVE - Marruecos aumenta un 19% la cuota de pulpo para la próxima temporada

MARRUECOS
Thursday, July 04, 2024

Marruecos ha anunciado un aumento significativo en su cuota de pulpo para la próxima temporada en comparación con el año pasado, fijándola en 17.200 toneladas, un 19% más, informa Undercurrent News.

La captura total permitida para la temporada ha aumentado en todos los sectores pesqueros.

Marruecos y Mauritania habían anunciado recientemente que la temporada de pesca del pulpo comenzaría el 1 de julio. El anuncio se produjo cuando las existencias fluctuaban y la demanda en Europa aumentaba al comenzar la temporada turística de verano.

Marruecos y Mauritania representan la mayoría de las importaciones de pulpo congelado a la UE.

Las fuentes dicen que las existencias de pulpo en Italia están casi agotadas, mientras que en España todavía queda algo. Los niveles de existencias en estos países mediterráneos son actualmente la principal influencia en la dinámica del mercado y las fluctuaciones de precios.

Un experto de la industria dijo a Undercurrent News que los precios del pulpo están aumentando, una mejora que atribuyó a la "temporada alta de verano", un período marcado por un mayor consumo.


EN BREVE - El procesamiento de caballa comienza hoy en Neskaupstaður

ISLANDIA
Thursday, July 04, 2024

  • Primeros desembarques de caballa islandesa temporada 2024
  • El pesquero 'Beitir NK' llega con el primer cargamento de caballa de la temporada

El B/P 'Beitir NK' llegó a Neskaupstaðir con 474 toneladas de caballa capturadas en la jurisdicción islandesa del este del país. El procesamiento comenzará en la planta procesadora de pescado de Síldarvällður inmediatamente después de la llegada del barco. El director de calidad, Karl Rúnar Róbertsson, confirmó que todos los preparativos estaban completos a la llegada del barco.

“Todo aquí ha sido revisado, está impecable y listo, y la tripulación está lista para partir. Según informan desde Beitir, la caballa es grande, pesa más de 500 gramos y el nivel de alimento es de aproximadamente 3, por lo que la cosa pinta bien”, afirma Karl Rúnar.

Además, el barco Vilhelm Þorsteinsson EA llegó ayer por la mañana procedente del caladero de Smugan Bank con 851 toneladas de caballa, captura en la que recientemente colaboraron Vilhelm y Börkur NK.

Como se informó anteriormente, los barcos pesqueros Beitir NK, Börkur NK y Barði NK de Síldarvinnslan están colaborando en la pesquería de caballa con los barcos Samherji Vilhelm Þorsteinsson EA y Margrét EA. Beitir, Börkur y Vilhelm han estado pescando estos últimos días, mientras que Barði y Margrét fueron a pescar el lunes 1 de julio.

Fuente: Síldarvinnslan hf


EN BREVE - Renunció Heiner Méndez Barrientos, presidente de Incopesca

COSTA RICA
Thursday, July 04, 2024

El presidente Rodrigo Chaves recibió carta de renuncia del funcionario este 3 de julio, será reemplazado por Nelson Peña Navarro.

Heiner Méndez Barrientos, ministro de Pesca y Acuicultura y presidente ejecutivo del Instituto Costarricense de Pesca y Acuicultura (Incopesca), renunció a su cargo este miércoles 3 de julio, confirmó Casa Presidencial en un comunicado.

Abogado de formación, había asumido el cargo el 8 de mayo de 2022 y su renuncia fue aceptada este miércoles por el presidente Rodrigo Chaves. El mandatario nombró este mismo día en su lugar a Nelson Peña Navarro.

La salida del funcionario llega al cabo de varios episodios durante su gestión que suscitaron críticas de distintos sectores.

El 9 de mayo del 2023, el Instituto se vio obligado a revertir su decisión de incluir especies de fauna silvestre como iguanas, tortugas y corales en una lista de explotación comercial.

Entre las razones de para anular la decisión sobresale que el índice de flora y fauna nunca se consultó a la Comisión de Coordinación Científico Técnica de Incopesca.

En noviembre de 2023, el Tribunal Contencioso Administrativo y Civil de Hacienda acogió una medida cautelar solicitada por la Fundación MarViva para suspender el estudio sobre pesca de arrastre que promovía el Instituto, el cual se vetó en el 2020 por el Gobierno por el daño que ocasiona. a otras especies de manera incidental.


OTROS MEDIOS | FishFarmingExpert: La captura de anchoveta peruana aumenta un 40% la producción de harina de pescado

PERÚ
Thursday, July 04, 2024

La producción acumulada de harina de pescado en Perú, Chile, Dinamarca/Noruega, Islandia/Atlántico Norte, Estados Unidos, países africanos y España aumentó un 40% en los primeros cinco meses de este año respecto al mismo periodo de 2023, según ingredientes marinos. organización IFFO.

Un importante aumento interanual de la oferta peruana de anchoveta fue el principal factor del aumento.

Fuente: FishFarmingExpert | Lea el artículo completo aquí


EN BREVE - NOAA Fisheries y el Servicio de Investigación Agrícola del USDA para criar mejores ostras

ESTADOS UNIDOS
Wednesday, July 03, 2024

NOAA Fisheries y el Servicio de Investigación Agrícola del Departamento de Agricultura de EE. UU. cortaron la cinta del nuevo Centro de cría de ostras del noreste en Milford, Connecticut.

Los científicos utilizarán métodos avanzados de reproducción selectiva para desarrollar líneas de ostras orientales de mejor rendimiento para impulsar la producción. Su objetivo es cultivar ostras resistentes a las enfermedades y resistentes a las condiciones ambientales actuales y cambiantes en las diversas áreas de cultivo de ostras del noreste.

En un criadero renovado en el Laboratorio Milford de Pesca de la NOAA, 50 conos acrílicos con agua de mar filtrada que fluía continuamente burbujeaban suavemente mientras pequeñas larvas de ostras nadando masticaban algas. En abril de 2024, científicos de NOAA Fisheries y el Servicio de Investigación Agrícola del USDA engendraron la primera generación de ostras tanto en un sistema de cultivo tradicional en Kington, Rhode Island, como en el nuevo sistema de cultivo de larvas de flujo continuo de alta densidad en Milford, Connecticut, el el primero de su tipo en América del Norte.

La NOAA y el USDA cultivarán estas ostras juveniles o “semillas” en sus criaderos hasta que alcancen los 5 milímetros, aproximadamente el tamaño de la goma de un lápiz. Luego, las ostras jóvenes se entregarán a socios productores de ostras mientras los científicos continúan evaluando su crecimiento y rendimiento. Este año, Moonstone Oysters en Rhode Island cultivará ostras en ambos criaderos.

Fuente: NOAA


EN BREVE - 'VGNKI' está desarrollando un método para determinar el formaldehído en productos alimenticios y piensos

RUSIA
Wednesday, July 03, 2024

El Centro Estatal Panruso para la Calidad y Normalización de Medicamentos y Piensos Veterinarios (FSBI "VGNKI" de Rosselkhoznadzor) está desarrollando un método para medir el contenido de formaldehído en productos alimenticios, piensos, materias primas para piensos y aditivos para piensos.

El formaldehído es un compuesto químico que está presente de forma natural en el medio ambiente y es producto del metabolismo de los organismos vivos. Se añade a los aditivos alimentarios como conservante para aumentar su eficacia. Sin embargo, en altas concentraciones, el formaldehído tiene un efecto tóxico y contribuye a una supresión excesiva de la actividad microbiana en el ganado. "Una dosis incorrecta en la alimentación animal puede provocar una disminución de la digestibilidad de la fibra", señalaron los científicos.

A menudo se puede utilizar como aditivo alimentario (E240) en la elaboración de productos alimenticios, aunque su uso está prohibido debido a su alta carcinogenicidad y su impacto negativo en el cuerpo humano. "Sin embargo, los fabricantes sin escrúpulos no siempre están dispuestos a renunciar a este conservante y utilizarlo en la producción de productos como salchichas, perritos calientes, quesos, carnes ahumadas, pescado y conservas de carne. La composición del humo que se utiliza para tratar productos alimenticios también contiene formaldehído", explicó la Institución Presupuestaria del Estado Federal "VGNKI".

La falta de métodos precisos para determinar el formaldehído en alimentos y piensos y la prevalencia del formaldehído en la naturaleza dificultan su detección.


EN BREVE - Indonesia centra su atención en el calamar

INDONESIA
Wednesday, July 03, 2024

Indonesia es un actor importante en la industria pesquera mundial, centrándose en el atún y el calamar. En 2021, el país capturó y produjo 790.000 toneladas de atún, valoradas en alrededor de 1.500 millones de dólares.

Sin embargo, las preocupaciones sobre la sobrepesca han llevado a Indonesia a reorientar sus esfuerzos de captura silvestre en el calamar. La industria de pesca y procesamiento de calamar del país ha crecido significativamente, con 95.000 toneladas capturadas en 2021.

Los principales mercados de exportación de productos del mar, incluidos los calamares, son China, Tailandia y Estados Unidos. China es el mayor comprador e importa un tercio de los productos acuáticos de Indonesia.


EN BREVE - Taiwán acusa a China de interceptar un buque pesquero

TAIWAN
Wednesday, July 03, 2024

Las autoridades chinas interceptaron un buque pesquero taiwanés que navegaba cerca de las islas Kinmen, un archipiélago bajo control de Taipei y ubicado a escasos kilómetros de China, y lo llevaron a un puerto chino, informó el miércoles (03.07.2024) la Administración de la Guardia Costera (CGA) de Taiwán.

La embarcación ‘Tachinman 88' navegaba el martes por la noche a unas 23,7 millas náuticas (43,89 kilómetros) al noreste del puerto de Liaoluo cuando fue "abordada” y "detenida” por dos barcos de la Guardia Costera china, según un comunicado difundido por la CGA.

En respuesta, Taiwán envió a tres barcos de su propia Guardia Costera para tratar de rescatar al buque y emitió advertencias por radio exigiendo su "inmediata liberación”, pero la contraparte china respondió que "no intervinieran” en el proceso.

Posteriormente, la CGA detectó la presencia de otros cuatro barcos de la Guardia Costera de China aproximándose al lugar del incidente, y al final optó por suspender las tareas de rescate para "evitar una escalada del conflicto”, señaló el texto oficial.

Fuente: DW

 


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Korea del Sur   Fuente: FIS by SeafoodMediaGroup | Haga click en la imagen para agrandarla [email protected] www.seafood.media  ...
 

Maruha Nichiro Corporation
Nichirei Corporation - Headquarters
Pesquera El Golfo S.A.
Ventisqueros - Productos del Mar Ventisqueros S.A
Wärtsilä Corporation - Wartsila Group Headquarters
ITOCHU Corporation - Headquarters
BAADER - Nordischer Maschinenbau Rud. Baader GmbH+Co.KG (Head Office)
Inmarsat plc - Global Headquarters
Marks & Spencer
Tesco PLC (Supermarket) - Headquarters
Sea Harvest Corporation (PTY) Ltd. - Group Headquarters
I&J - Irvin & Johnson Holding Company (Pty) Ltd.
AquaChile S.A. - Group Headquarters
Pesquera San Jose S.A.
Nutreco N.V. - Head Office
CNFC China National Fisheries Corporation - Group Headquarters
W. van der Zwan & Zn. B.V.
SMMI - Sunderland Marine Mutual Insurance Co., Ltd. - Headquarters
Icicle Seafoods, Inc
Starkist Seafood Co. - Headquearters
Trident Seafoods Corp.
American Seafoods Group LLC - Head Office
Marel - Group Headquarters
SalMar ASA - Group Headquarters
Sajo Industries Co., Ltd
Hansung Enterprise Co.,Ltd.
BIM - Irish Sea Fisheries Board (An Bord Iascaigh Mhara)
CEFAS - Centre for Environment, Fisheries & Aquaculture Science
COPEINCA ASA - Corporacion Pesquera Inca S.A.C.
Chun Cheng Fishery Enterprise Pte Ltd.
VASEP - Vietnam Association of Seafood Exporters & Producers
Gomes da Costa
Furuno Electric Co., Ltd. (Headquarters)
NISSUI - Nippon Suisan Kaisha, Ltd. - Group Headquarters
FAO - Food and Agriculture Organization - Fisheries and Aquaculture Department (Headquarter)
Hagoromo Foods Co., Ltd.
Koden Electronics Co., Ltd. (Headquarters)
A.P. Møller - Maersk A/S - Headquarters
BVQI - Bureau Veritas Quality International (Head Office)
UPS - United Parcel Service, Inc. - Headquarters
Brim ehf (formerly HB Grandi Ltd) - Headquarters
Hamburg Süd Group - (Headquearters)
Armadora Pereira S.A. - Grupo Pereira Headquarters
Costa Meeresspezialitäten GmbH & Co. KG
NOAA - National Oceanic and Atmospheric Administration (Headquarters)
Mowi ASA (formerly Marine Harvest ASA) - Headquarters
Marubeni Europe Plc -UK-
Findus Ltd
Icom Inc. (Headquarter)
WWF Centroamerica
Oceana Group Limited
The David and Lucile Packard Foundation
Ajinomoto Co., Inc. - Headquarters
Friosur S.A. - Headquarters
Cargill, Incorporated - Global Headquarters
Benihana Inc.
Leardini Pescados Ltda
CJ Corporation  - Group Headquarters
Greenpeace International - The Netherlands | Headquarters
David Suzuki Foundation
Fisheries and Oceans Canada -Communications Branch-
Mitsui & Co.,Ltd - Headquarters
NOREBO Group (former Ocean Trawlers Group)
Natori Co., Ltd.
Carrefour Supermarket - Headquarters
FedEx Corporation - Headquarters
Cooke Inc. - Group Headquarters
AKBM - Aker BioMarine ASA
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Austevoll Seafood ASA
Walmart | Wal-Mart Stores, Inc. (Supermarket) - Headquarters
New Japan Radio Co.Ltd (JRC) -Head Office-
Gulfstream JSC
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Royal Dutch Shell plc (Headquarter)
Genki Sushi Co.,Ltd -Headquarter-
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