Las exportaciones de salmón escocés en los primeros cuatro meses de este año aumentaron más de un tercio en valor, según cifras de HMRC. Los datos, analizados por el organismo industrial Salmon Scotland, muestran que el valor de las exportaciones de salmón aumentó en £65 millones a £250 millones, un aumento del 36% respecto al mismo período del año pasado.

En un periodo de 12 meses consecutivos, la cifra fue de £645 millones, lo que representa el nivel más alto en cinco años y un aumento del 11% en comparación con los £581 millones del año anterior. Las exportaciones de salmón alcanzaron su mayor valor de ventas desde 2019.

Fuente: Fish Farmer l Lea el artículo completo aquí

Los organizadores de AQUA 2024, un evento mundial de acuicultura que se celebrará en Copenhague en agosto, han publicado la parrilla del programa preliminar para la conferencia científica, talleres y foros de industria e innovación que tendrán lugar.

También se llevará a cabo una exposición comercial con 240 stands, eventos para estudiantes y recepciones.

Coorganizados por la Sociedad Europea de Acuicultura (EAS) y la Sociedad Mundial de Acuicultura (WAS), los eventos AQUA se celebran cada seis años. Los eventos anteriores se celebraron en Niza (2000), Florencia (2006), Praga (2012) y Montpellier (2018).

Fuente: fishfarmingexpert l Lea el artículo completo aquí

Que el ejercicio que acaba de cerrar Nueva Pescanova no iba a ser bueno no era ningún secreto. Alimarket, en base a un análisis del sector que hará público mañana, adelanta en esta información las estimaciones de facturación y pérdidas que habría registrado el que hasta la fecha continúa siendo el principal grupo pesquero español. Pese a que la compañía mantiene un perfil bajo desde que Jorge Escudero se hiciera con el timón, desde la dirección se ha querido explicar a Alimarket algunas claves de su posicionamiento actual.

Fuente: Alimarket l Lea el articulo completo aqui

La Unión Consumidores de Galicia (UCGAL), la Unión de Consumidores de Euskadi, la Unión de Consumidores de Cantabria y la Confederación ConsumES han acordado adherirse al proyecto que integra a una veintena de organizaciones para denunciar el etiquetado engañoso en los productos plant-based. 

Las organizaciones que encabezan la iniciativa ya se habían dirigido al ministro de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030, Pablo Bustinduy, y de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, para mostrar su preocupación en relación con el etiquetado engañoso en los productos plant-based que pretenden imitar a pescados y mariscos, con el fin de avanzar en el cumplimiento de la normativa que los regula sin que, por el momento, hayan obtenido respuesta del primero.

Fuente: Industrias Pesqueras l Lea el articulo completo aqui

Una colaboración entre la empresa de productos del mar Maruha Nichiro, con sede en Tokio, Japón, y el Osaka Shoin Women's College en Higashiosaka ha creado productos únicos de arenque y sardina enlatados dirigidos al mercado de conveniencia.

La asociación comenzó después de que Shin-ichi Fukumaru, gerente de desarrollo de ventas de Maruha Nichiro, leyera un artículo de periódico sobre un proyecto conjunto entre la clase de estudios alimentarios del profesor Shingo Hamada en Osaka Shoin y una escuela secundaria local, que resultó en el desarrollo de recetas innovadoras de arenque. .

Autor: Chris Loew /SeafoodSource l Lea el artículo completo aquí

Seed to Surf, una empresa canadiense de productos del mar alternativos, pretende aprovechar la ola de creciente entusiasmo por los ingredientes de origen vegetal, anunciando planes de expansión significativa en toda América del Norte.

Al aportar un nuevo enfoque a la industria, la empresa parece estar buscando hacerse un hueco para los productos de marisco alternativos de alta gama. Las ofertas actuales de la empresa incluyen cangrejo de las nieves enlatado, elaborado con hongos enoki, y un juego de pescado blanco ahumado elaborado, de forma bastante creativa, con raíz de apio.

Fuente: The Fish Site l Lea el artículo completo aquí

El grupo noruego de cultivo de salmón Grieg Seafood ASA ha confirmado la contratación de Elizabeth Barlow como nueva directora regional de sus operaciones en Terranova, Canadá.

Barlow aporta casi 30 años de experiencia operativa y de gestión de la industria de la acuicultura y el gobierno a Grieg Seafood Newfoundland.

Barlow ocupó anteriormente puestos de alta dirección en Mowi Canada East y el Departamento de Pesca y Recursos Terrestres del Gobierno de Terranova y Labrador.

Fuente: Worldfishing l Lea el artículo completo aquí

La adopción de las normas de acuicultura de VietGAP ha sido fundamental para aumentar la conciencia pública sobre la gestión del medio ambiente acuático.

El sector agrícola de Hanoi ha apoyado a los piscicultores para desarrollar y ampliar modelos de acuicultura en línea con los estándares VietGAP. Esto ha dado como resultado una alta eficiencia económica, productos limpios y seguros y una reducción de la contaminación ambiental y los costos de producción.

Después de obtener bajos ingresos de la piscicultura tradicional, la familia de Le Van Phuong en la comuna de Trung Tu (distrito de Ung Hoa) se pasó a la acuicultura de VietGAP en su granja de 2,7 hectáreas con la ayuda de funcionarios de extensión agrícola locales. Phuong ha descubierto que los peces VietGAP son más saludables y requieren menos alimento que antes. También ha podido dejar de usar antibióticos para tratar y prevenir enfermedades de los peces.

También se estableció un modelo de acuicultura VietGAP de una hectárea en la granja de Do Thi Thu Ha en la comuna de Dai Ang (distrito de Thanh Tri) con el apoyo del Centro de Extensión Agrícola de Hanoi.

Fuente: https://en.vietstock.vn/

Una película documental de Javier Linares narra en lenguaje audiovisual lo que hay tras una lata de atún para dar fe de la sostenibilidad de la pesquería

Hace unos años un documental puso a la industria pesquera en el ojo del huracán. Seaspiracy, dirigido por el británico Ali Tabrizi y difundido por Netflix, denunciaba la «pesca insostenible» y arremetía contra el modelo de consumo, desalentando la ingesta de pescado. Arrancaba con el relato del cineasta siendo un niño, cámara en mano grabando el océano, y continúa cargando sobre la pesca la culpa de haber destruido su visión romántica del mar.

Fuente: La Voz de Galicia l Lea el articulo completo aqui

La flota pesquera vasco francesa ha sido incluida en la lista de las que tendrán que ser sometidas a una veda para proteger los cetáceos

Los bolincheros, ya afectados por la bajada de la cuota de jurel, han sido incluidos en la lista de flotas afectadas por la veda de un mes para luchar contra las capturas accidentales de cetáceos.

Los bolincheros, ya afectados por la caída de la cuota de jurel, han sido incluidos en la lista de oficios afectados por el cierre de la pesca durante un mes para luchar contra las capturas accidentales de cetáceos.

Fuente: EuropaAzul l Lea el articulo completo aqui