(2012) Es un vigués de 51 años, licenciado en Derecho por la Universidad Pontificia Comillas de Madrid y con varios Máster en Derecho Marítimo que se incorporó hace ya 15 años a la empresa familiar, Chymar S.A., que participa en la cooperativa desde que fue dada de alta en 1975. Javier Touza es el consejero delegado de la firma, propietaria de tres buques arrasteros congeladores que pescan en aguas del Atlántico sudoccidental y en Malvinas. Desde 2006 es además secretario en la junta directiva de la Asociación de Empresas Comunitarias en Sociedades Mixtas de Pesca. Desde el 2009 preside la Cooperativa de Armadores de Vigo