El Instituto Nicaragüense de la Pesca y Acuicultura fue creado en el año dos mil siete, mediante la Ley 612 “Ley de Reforma y Adición a la Ley 290 Ley de Organización, Competencia y Procedimientos del Poder Ejecutivo”, como un ente autónomo descentralizado bajo la rectoría sectorial de la Presidencia de la República. Transfiriendo a este las facultades que ostentaban la Administración Nacional de Pesca y Acuicultura y Dirección General de Recursos Naturales ambas del Ministerio de Fomento, Industria y Comercio en materia de pesca y acuicultura
Instituto Nicaragüense de la Pesca y Acuicultura es una institución competente del estado para la administración, desarrollo, promoción y control responsable y transparente de los recursos Pesqueros y Acuícola de Nicaragua, garantizando Sostenibilidad, Equidad ambiental, Económica y Social.