En Flakstadvåg en Senja, hemos estado cultivando salmón y trucha desde 1990). Aquí operamos seis licencias en varios lugares de la costa de Senjak.
Cadena de valor sostenible
Estamos comprometidos con una cadena de valor sostenible y una agricultura saludable para el salmón. A través de Akvafarm y fr. Karlsen AS) tenemos un excelente control sobre el origen, la crianza y la alimentación del salmón en todas las etapas. Esto, nuestras modernas instalaciones y nuestra ubicación perfecta en buenas áreas naturales, donde la Corriente del Golfo nos brinda un buen reemplazo de agua y temperaturas favorables, nos permite producir aproximadamente 9000 toneladas de salmón de la más alta calidad anualmente.
El proceso
El proceso comienza en tierra. Las huevas se fertilizan en agua dulce, eventualmente se fríen y luego arden. De Akvafarm recibimos el smolten que está listo para ser puesto en nuestras inundaciones de agua de mar para convertirse en salmón completamente cultivado. Todo el proceso dura entre 2 y 2,5 años. El último paso ocurre en nuestro propio matadero, donde solo pasamos unas pocas horas procesando y empacando el pescado para enviarlo. En otras palabras, lleva mucho tiempo producir el salmón, pero poco tiempo para sacar el producto más fresco del mercado.
Nuestros métodos
Nuestro personal dedicado está capacitado en el tema y tiene una amplia experiencia. Estamos capacitados regularmente para tener el mejor conocimiento actualizado de la agricultura. El objetivo es producir salmón con muy buena salud de los peces en alta calidad, al mismo tiempo que tiene una producción rentable con un factor de alimentación bueno / bajo
Orgánico
El grupo Karlsen también es el primer productor noruego de salmón orgánico.
Ventas
Vendemos salmón entero fresco nosotros mismos. Tanto a otros exportadores y fr. La propia fábrica de Karlsen para el procesamiento posterior de productos de salmón.