Durante 25 años, el CFS ha estado a la vanguardia de la organización de un poderoso movimiento alimentario que lucha contra el modelo industrial y promueve alternativas orgánicas, ecológicas y sostenibles.
La misión del Centro para la Seguridad Alimentaria es empoderar a las personas, apoyar a los agricultores y proteger la Tierra de los impactos nocivos de la agricultura industrial. A través de acciones jurídicas, científicas y de base innovadoras, protegemos y promovemos su derecho a una alimentación segura y al medio ambiente. Los casos legales exitosos del CFS representan colectivamente un cuerpo de jurisprudencia histórica sobre cuestiones alimentarias y agrícolas.
Día del Pescador, más allá del rito Perú
Cada 29 de junio, como mañana, el Perú celebra con fervor el Día de San Pedro y —en honor a su oficio— el Día del Pescador. Esta fecha, profundamente simb&oacut...