Medio siglo atrás, con el prestigio, la experiencia y la voluntad de cuatro familias de inmigrantes alemanes nace en la ciudad de Mar del Plata la primer planta de mantenimiento de congelado con una amplia recepción de mercadería.Ellos han desarrollado la estructura de la planta, cuya actual capacidad es de 20.000 metros cúbicos distribuidos en 30 cámaras de mantenimiento de frío.
Desde entonces y por tres generaciones Frigoríficos del Sud-Este S.A ha trabajado año tras año en la especialización de la industria del frío, para cualquier tipo de producto, pero en especial para el pescado, productos del mar, empaque y congelado.
Un área de 1.600 metros cuadrados esta asignada y especialmente acondicionada para el procesamiento y empaque de especies comerciales. Estas especies son congeladas en 6 túneles (35 toneladas por día) y en tres placas congeladoras de doble contacto (4 toneladas cada tres horas), con una capacidad de almacenaje de 3.000 toneladas.
Frigorífico del Sud-Este S.A. tiene 100 empleados y trabaja bajo las normas del FDA (Food and Drugs Administration) " HACCP" siendo las más precisas directivas de cada mercado, contando también con la habilitación para la U.E.
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