En el año 1998, junto a nuestro socio local, Beauchene Fishing, fundamos South Atlantic Squid en las Falkland Islands, un archipiélago localizado en la plataforma continental del Atlántico Sur a 350 Km del continente.
En sus puras y gélidas aguas, el Baffin Bay desarrolla su actividad pescando “calamar patagónico” y otras especies.
Las autoridades de las Islas Falkland, siendo conscientes de la riqueza de su caladero, han implementado una serie de exigentes medidas de control de la pesquería y de respeto y conservación del medio ambiente, tales como la imposición de sistemas para ahuyentar a las aves o evitar que las redes afecten a otras especies marinas como las focas, además de medidas de sostenibilidad de la pesquería en sí
Si el bacalao nos fallara, ¿qué tendríamos entonces? Noruega
Durante miles de años, el skrei (un bacalao migratorio) ha viajado más de 1.000 kilómetros desde el mar de Barents para desovar a lo largo de la costa del norte de Noruega. Este e...